Bidh salad sgadain air a thòiseachadh a 'tòiseachadh le sgadan picilte, a tha a' còrdadh rium gu mòr a bhith a 'làimhseachadh an èisg seo san Roinn Eòrpa. Tha sgadan pòlach air an nochdadh ann an ola, uachdar, eadhon friochtaichte agus a 'nochdadh aig Oidhche Nollaige, Oidhche na Bliadhn' Ùire, Càrnabhail, Cuibhreann, bainnsean, baistidhean, air sgapadh innealan, agus air adhart. Ann am Pòlainnis, canar sałatka śledziowa w śmietanie ris an seo. Ann an Ruiseanach, is e seledka pod smetannym , ann an Ucrainis, is e salat z vershkamy a th ' ann, ann an Liotuàinis, is e kremas silkių salotos a th' ann . Tha an salad sgadain seo air a dhèanamh le buntàta, uighean cruaidh, agus uachdar. Uaireannan thèid beets gràtaichte a chur ris. Gu tric bidh e air ithe mar phrìomh chùrsa agus air làithean luath. Dèan coimeas eadar an rèit seo.
Na dh'fheumas tu
- 2 buntàta mòr russet (air a sgeadachadh, air a chòcaireachd agus air fhuarachadh)
- 4 phileagan de sgadan (air am peacadh tioram agus air an gearradh gu bream)
- 1 apail tart air a ghearradh gu breagha
- 1 bòrd-bhùird air uinneag dearg no buidhe (air a ghearradh gu bream)
- 1 pickle dill meadhanach (air a ghearradh gu grinn)
- 1/2 gu 1 cupan de dh 'uachdar
- 2 lòchran-bhùird
- Piobar dash gu blas
- 1 ugh cruaidh
- Roghainneil: sprigs dill ùr
Mar a nì thu e
- Cuir na buntàta agus an àite ann am bobhla meadhanach. Cuir sgadan, ubhal, oinniún, agus picil air a ghearradh gu h-aotrom, agus measgachadh gu math.
- Ann am bobhla beag fa leth, cuiribh uidheam searbh agus fìonag còmhla còmhla agus cuiridh tu còmhla ri sgadan agus na h-eileamaidean eile.
- Cuir crìoch air an ugh geal agus gluais chun salad. Crùbaidh am buachaille ugh dhan t-salad agus measgachadh gu math. Bu chòir an salad a bhith saillte gu leòr bhon sgadan picilte, ach cuir piobar gu blas. Refrigerate gus am bi thu deiseil airson seirbheis agus garnish le sprig dill, ma tha thu ag iarraidh.