4 Dòighean airson Cooking Wild Rice
Tha ròin fhiadhaich furasta a chòcaireachd. Tha e math fios a bhith agad mus tòisich thu, ge-tà, gum faod amannan còcaireachd atharrachadh gu mòr a rèir mar a chaidh an ròin fhiadhaich a thiormachadh agus dè cho fada 'sa tha e air a stòradh. Ge b 'e dè an dòigh a roghnaicheas tu, an-còmhnaidh righ fiadhaich gu dòigheil ann an uisge fuar mus dèan thu a chòcaireachd agus fios agad gu bheil 1 cupan ròin fhiadhaich gun chomas a' toirt 3 gu 4 cupan de ròin fhiadhaich bruich. An uairsin, boil, steam, bake, no microwave a thoirt gu foirfeachd leis na ceumannan furasta seo:
Mar a chuireas tu Rice Fiadhaich
Is e clasaigeach a th 'ann am boiling, is dòcha gu bheil cuid ag ràdh gun tèid ròin fhiadhaich deiseil airson ithe. Is e aon de na h-adhbharan a tha cho measail, a bharrachd air dè cho furasta 'sa tha e, gu bheil ròin fhiadhaich boisgte buailteach a bhith taitneach, ach craobhan slàn (freagarrach airson an sgolt Wild Rice Cranberry Salad). Tha boiling cuideachd a 'toirt beagan smachd air a' chòcaire air an uidheamachd na bhith a 'smùideadh, agus mar sin tha e cuideachd mar a thèid an ròisg a bhruich gu mush comforting anns an Wild Rice Congee seo.
Thoir 6 cupan uisge gu boil. Cuir 1 teaspoon salann mara breagha agus 1 cupan de ròin fhiadhaich. Thoir a h-uile càil air ais gu boil mus lughdaich an teas gus boil ìseal a chumail suas. Cook gus am bi an rus taitneach, mu 45 mionaid. Cuir dragh air an rus ann an criathar no ann an crèadhag breagha.
Mar a nì thu Steam Fiadhaich
Tha mòran de na h-eòin-ròin fiadhaich steamed agus uidheam glè thlachdmhor.
Ann an siospan meadhain, tog 1 cupan ròin fhiadhaich, 3 cupan uisge, agus 1/2 cuibhreannan salainn mara fìor mhath airson boil. Còmhdach, lughdaich an teas gus a bhith a 'cladhach gu cunbhalach.
Cook gus am bi an rus tairgse agus na craobhan a 'fosgladh. A rèir mar a chaidh an rus a leigheas agus dè an aois a th 'ann, bheir e 45 gu 60 mionaid. Faigh a-mach an rus agus bruidh e le forc. Cumaibh 5 mionaidean a bharrachd, a 'gluasad uaireannan. Dragh a chur air barrachd uisge, ma bhios sin riatanach.
Mar a Bhèiceas Rice Fiadhaich
Is e deagh dhòigh a tha seo a bhios gu tric air a chleachdadh nuair a bhios casseroles fiadhaich stèidhichte no an Rice Rice agus an Siùsag-Stuffed Squash ach a tha ag obair cho sìmplidh 'sa tha e (le deagh phàirt dheth) nuair a bhios e dìreach a' còcaireachd rus fiadhaich bunaiteach.
Cuir 1 ròpa fiadhaich cupa ri chèile le 2 cupan de ghoil ghoil no broth agus salainn airson blas a chur ann an caitheamh-solus 2-cuart le cnap teann teann. Còmhdach agus fuine aig 350 ° F airson 1 uair a thìde. Dèan sùil air an riadh fhiadhaich. Cuir barrachd uisge no broth ris, ma tha feum air, agus cuir an ris le pòca. Lean air adhart a 'fuine gus am bi an rus tairgse agus fhathast bog, mu 30 mionaid.
Mar a nì Rionnag Fiadhaich Microwave
Tha an dòigh seo a 'fàgail beagan ri bhith ag iarraidh: chan eil sin idir cho luath agus faodaidh e a bhith duilich a bhith a' faighinn an uidheamachd cheart. Mar a thuirt sin, uaireannan is e microwave a tha ann, agus faodaidh duine cinnteach gun dèan duine cinnteach ròin fhiadhaich ann an aon dhiubh.
Cuir 1 ròpa fiadhaich cupa agus 3 cupan uisge no broth còmhla agus 1/2 cuibhreannan salann mara breagha ann an glainne 2-cheath còmhdaichte no soitheach microwaveable eile. Microwave air làn chumhachd airson 5 mionaidean. Microwave air cumhachd 50% airson 30 mionaid. Leig leam seasamh 15 mionaidean agus blas - bu chòir don ròin fhiadhaich a bhith taitneach. Mura h-eil e, meicrowave ann an àrdachadh 2-mionaid gus a bheil e. Drain, ma bhios sin riatanach.
Modh bonus: Pop e!
Tha e comasach cuideachd ruis fhiadhaich fhiadhaich a dhèanamh mar a bhios tu a 'pop-chnòimh. Is e an toradh sin craobhan crunchy a tha gu bhith air an cleachdadh mar garnish air saladan (tha e gu h-àraid math air saladan cèile ) no air a chuairteachadh air brot fiadhaich fiadhaich .
Thoir sùil air mar a nì thu ròin fhiadhaich air a chòmhdach an seo .