Tha an reasabaidh seo airson sail-saideid meadhanach na h-Alba le feta a 'toirt seachad cruinneachadh mòr de dheuchainnean: milis, saillte, agus tart, le notaichean biorach bhon arugula. Is e àm brèagha sam bith den bhliadhna agus paidhrichean gu sònraichte math le cearc ròsta.
Na dh'fheumas tu
- Airson an Salad:
- 2 mòr
- beets
- 1/2 cearcall dearg bheag (air a ghearradh gu teann gu leth-chuairt)
- 3 cupan sgudal
- 1/2 cupan càise feta (crumbled)
- Airson an 'Dressing':
- 2 spùran-bhùird ola ola
- 4 teaspoons fìon dearg fìon
- 1 clachan beag leac (air a ghearradh gu bream)
- 1/4 cupan mint (air a ghearradh)
- 1/4 teaspoon air fad
- salainn airson blas
- piobar dubh airson blas
Mar a nì thu e
- Toirmeasg air greens bho bhiastagan, ach na cuir a-mach no a ghearradh ann am biatais fhèin gus casg a chur air fuil. Cuiribh beitean slàn ann an siospan agus cuiribh gu boil.
- Lùghdaich teas gus fuachd agus còcaireachd gus an tairgse, mu 45 mionaid. Beataichean gluasaid gu amar deighe gus stad a chur air còcaireachd.
- Ann am bobhla bheag, cuiribh ola ola-ola, fìon-bhàn, garllan, aodach làn, salann agus piobar gu blas, agus 2 lobh-bhòrd mint.
- Cuir uinneagan ann am bobhla, còta le cuid den vinaigrette, agus leigidh e suidhe airson 15 mionaidean airson a bhith a 'milleadh bualadh nan oisean.
- Beataichean gearraidh a-steach gu pìosan mòra bìde.
- Rèiteachadh greens air platter, cuir bhiastagan, crathadh le feta agus mint, a dh 'fhàg agus aodach le vinaigrette.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 391 |
| Gu lèir Fat | 22 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 12 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sòidiam | 570 mg |
| Gualaisg | 39 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 12 g |