Recipe Halva - Greugach Greugach - Mannag Semolina le Rùsgan is Cnothan

Tha Halva na shìoltag leth-bhualaidh a tha air a dhèanamh milis le supup agus le cnòthan agus rùsgan. Tha e na mhullach aig a bheil tùsan Arabais ach chaidh gabhail ris a 'chultar Ghreugach agus tha e air a sheirbheis gu farsaing rè amannan luaidhe oir chan eil uighean no bainne anns an ribe.

Na dh'fheumas tu

• 2 chupa de semolina garbh (farina ionad no uidheam cruithneachd)
• 1/2 ola lusan
• 1/4 cupan ola ola
• 1/4 cupan cnòthan (air a ghearradh gu cruaidh), agus barrachd airson mullaich, ma tha iad ag iarraidh
• 1/4 cupan cnòthan giuthais
• 1/4 cupan raisins
• Airson an Syrup:
• 4-1 / 2 cupan uisge
• 2-1 / 2 cupan siùcar
• 1/2 cupan mil
• 3 bata biorach le pìosan beaga
• 3-4
• clachan slàn
• Pìos de dh 'òirleach de dh' òirleach
• Cinnamon talmhainn (airson dust)

Mar a nì thu e

Ullaich an syrup: Gu siospan meadhanach, cuir ris an uisge, siùcair, mil, gasan cinnamon, clòbh, agus craiceann orains. Boil airson 5 mionaidean agus an uairsin lughdaich an teas agus luisg e gu socair. Thoir air falbh an cinnamon, clòbh agus craiceann orains mus dòrtadh e.

Ann an siùpan nas motha eile, os cionn teas meadhanach àrd, cuir ris an ola agus an teas gus a bhith a 'cromadh. Cuir an semolina garbh agus còcaraich e, a 'gluasad gu tric airson casg a chur air sticking. Coisg an semolina san ola gus an tòisich na gràineagan a 'dèanamh toast agus tionndaidh dath domhainn òir.

Thoir air falbh a 'phoit bhon teas agus cuiridh e siorup te ris a' mheasgachadh semolina gu cùramach. Bidh an semolina a 'dol a shnìomh, a' mholag, agus a 'spatter, mar sin bi faiceallach gun a losgadh thu fhèin. Cruthaich na cnòthan-cnòimhe, rùsgain, agus cnòthan giuthais agus lean ort a 'còcaireachd gus am bi an semolina a' gabhail a-steach a h-uile lùth.

Còmhdaich am pocan gu teann agus cuir an taobh a-staigh gus fuarachadh airson 10-15 mionaidean.

Lòin a 'measgachadh muilnean maragan no a-steach do chnocan-dubha. Leig leis a 'mhucin a bhith a' fuarachadh gu teòthachd an t-seòmair mus tèid e a-mach

Airson frithealadh, spìon le cinnamon agus cuid de chnothan air an gearradh (ma tha thu ag iarraidh).

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	541
Gu lèir Fat	30 g
Sàmhchair saill	7 g
Saill neo-shàthaichte	15 g
Cholesterol	27 mg
Sòidiam	21 mg
Gualaisg	71 g
Fiber nàdarra	1 g
Protein	2 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).