Tha an reasabaidh seo airson tilgeadan butterscotch a 'toirt air adhart caran fiadhaich a tha blas blas clasaigeach . Mura h-eil thu airson an candy a thoirt a-steach do thiopaidean, faodaidh tu a dhòrtadh ann am panna 9x9 greased agus a bhriseadh ann am pìosan beaga aon uair 's gu bheil e air a shuidheachadh.
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan siùcar
- 2/3 cupan uachdar
- 2/3 cupan uisge
- 1/8 teaspoon uachdar de thartar
- 6 bùithtean-ìm (air an gearradh ann am pìosan beaga)
- 1/2 teaspoon
- earrann vanilla
Mar a nì thu e
- Ullaich dà sheòrsa bèice mòr le bhith gan cur le foil alúmanaim agus a 'briseadh an fhuaim le còcaireachd.
- Cuir an siùcair, an uachdar agus an t-uisge còmhla ann an saspan mòr thairis air teas meadhan agus gluais gus an tèid an siùcar a sgaoileadh. Cuir an uachdar tartar a-steach agus am measgachadh a ghoil gus an ruig e 240 F (ìre bog-ball). Cuir an ìm a-steach agus lean ort a 'goil gus an ruig am measgachadh 280 F (ìre bog-sgìth).
- Thoir air falbh am pannal bhon teas agus gluais an earrann vanilla.
- Le bhith a 'cleachdadh cròbag beag, cuir gu cùramach spògan den chandaidh teth air na duilleagan bèice ullachadh. Tha e cudromach a bhith ag obair gu luath mus tòisich a 'chailleach air a shuidheachadh. Leigidh na slatan-tomhais, mar sin fàg beagan àite eadar na spàinean agad. Lean ort le bhith a 'tilgeil sgòthan beaga beaga air na clàran ullaichte gus am bi thu a' ruith a-mach à caoineadh no gu bheil e ro dhoirbh a bhith ag obair còmhla.
- Leig leis na brathan a bhith air an suidheachadh aig teòthachd an t-seòmair, an uair sin gan togail far an duilleag bèicearachd. Dèan seirbheis sa bhad, no cuir a-steach iad ann an soitheach a-muigh agus stòr aig teòthachd an t-seòmair airson suas ri 2 sheachdain.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 85 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sòidiam | 2 mg |
| Gualaisg | 13 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 0 g |