Mura h-eil thu riamh air muk (no mook, nokdumuk) a bhith agad roimhe, tha e beagan doirbh smaoineachadh. Is e Muk an cunbhalachd agus an sealladh de jello Ameireagach, ach chan eil e idir idir idir. Chan eil mòran blas aige fhèin agus a 'toirt air falbh dè an searbhas a dhòirt thu air no a bheir thu seachad. Ann am biadh còdaire, is e an t -saus a tha stèidhichte air soith air a lìonadh le blas.
Tha Muk air a dhèanamh de phùdar bean, agus canar gur e jelly bean uaine, jellan bean mung, no stalc bean mung air pasgan no ann an stòr. Faodaidh tu pùdar tana glas trang ann an stòr grosaireachd na h-Eòrpa, agus is dòcha gum faigh e mòran de bhùthan coitcheann àraidh anns na stàitean.
Na dh'fheumas tu
- Airson an Jello Savory Korean:
- 1/4 cupan pung mung bean (ri fhaighinn ann an stòran grosaireachd Korean)
- 1/2 slat mara
- Airson an sauce:
- 1/3 cupan siùis soith
- 1 cp sgiobalta
- 2 creachainn, biorach
- 1 sìol sìol sesame ròsta
- 1 tòlas ola siosame
- Roghainneil: 1 pp kochukaru (pùdar piobair chili)
- 1 pg. luibheag feamainn ròsta (gim), air a thilgeil no air a ghearradh ann an stiallan tana
Mar a nì thu e
- Cuir an 1/4 cupan de phamar bean mung còmhla ri 1 3/4 cupan uisge ann am poit brot.
- Teas suas os cionn teas àrd airson a bhith a 'goil, a' gluasad bho àm gu àm le cuileag.
- Lùghdaich teas gu teas meadhanach àrd cho luath 'sa bhios e a' tòiseachadh le builgeag, agus bruich airson 15 mionaid eile.
- Tha am muk deiseil airson a thoirt far an teas nuair a tha e air a dhèanamh nas doimhne agus gu bheil e gu tur.
- Toir air a 'phillein a-steach gu paneag fuine no biadh casserole.
- Às dèidh dha a bhith air fhuarachadh sìos gu teòthachd an t-seòmair, gluais am pailteas no a 'mhias a-steach don fhrigeradair gus am faigh e air a shuidheachadh.
- Ann an 2-3 uair a thìde, bidh e a 'daingneachadh ann an co-chòrdadh agus bòciness jello.
- Thoir air falbh bhon fhrigeradair agus gearraidh e muk ann an ceart-cheàrnaich, ceàrnagan, no stiallan tana.
- Ann am bobhla a mheasgachadh, cuir na stuthan as motha air an t-sauce còmhla agus dòrtair thu gu fialaidh thairis air plàigh bean jello sglèatte.