Is e aon de na buannachdan a th 'ann a bhith a' fuireach anns a 'Chuan Sèimh an Iar-thuath gum faigh mi tlachd às cherries ùra aig a' bhàrr ràitheil aca. Tha mi a 'dèanamh a' chuid as fheàrr de bhàrr silidh bàn Washington airson na muffins fiadhaich coirce fiadhaich seo. Tha silisean brèagha bing bìdh foirfe airson na muffins ìosal seo, ach a bhith a 'dèanamh muffins cherry aig àm sam bith den bhliadhna, bidh cearcan reòta ag obair gu math cuideachd. Bidh e a 'dèanamh atharrachadh math bho na muffins blueberry nas iomlaine.
Bidh na muffins min-choirce silidh seo a 'dèanamh biadh bracaist math, còmhla ri iogurt vanilla neo-fhiadhaich. Tha iad cuideachd snog a bhith a 'tighinn gu cuirm-chnuic.
Na dh'fheumas tu
- 1 cupan coirce còcaireachd
- 1 cup de mhin làn-adhbhar
- 3/4 siùcar donn cupa
- 2 spàinean de phùdar bèice
- 1 teaspoon soda bèicearachd
- 1/4 teaspoon salainn
- 3/4 cupan blàthaich ìseal geir
- 1 ugh (air a bhualadh gu aotrom)
- 1/4 cupan ola canola
- 1 teaspoon de almond a 'toirt seachad
- 1 cupan silis (ùr no reòta, air an gearradh gu ìre bheag)
Mar a nì thu e
- Preheat oven gu 400 ceum.
- Loidhnich pasgan muffin 12 cupan le cupannan pàipeir.
- Le inneal-uèir, cuir coirce, flùr, siùcair, pùdar bèicearachd, soda bèice, agus salann ann am bobhla mòr.
- Cuir còmhla blàthach, ugh, ola agus almon a 'tarraing ann am bobhla beag.
- Dèan tobar ann am meadhan a 'choirce agus measgachadh flùr.
- Cuir a-steach stuthan tethmhor. Cruthaich gu dìreach bog.
- Fill ann an seicean gearraichte.
- Bidh muffin le spùinnean a 'measgachadh a-steach do phoit-mhara. Brèiceadh airson 18-20 mionaidean.