Airson blas fìor de Provence, is e an reata clèiteach clasaigeach seo, sgaradh olaidh a tha gu math searbhach, am biadh as fhasa agus as iom-fhillte a nì e. Cha toir e ach còig mionaidean a dhèanamh agus tha e gu traidiseanta air seacaidean baguette no le crudités. Seachad air na molaidhean a tha a 'frithealadh aran agus glasraich, tha e duilich nuair a thèid a bhocadh le cearc, air a lìonadh a-steach gu tartines, agus air a thilgeil le pasta teth ùr, mar falt aingeal.
Bidh an reata seo a 'dèanamh mu 1 1/2 cupan de sgaoileadh ola.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 cupan le ola-ola dubh
- 1/3 cupan ola ola
- 1 bòrd-bhùird air sùgh lemonan ùr
- 1/4 teaspoon fois lomag ùr
- 1 bòrd-bhùird air caoraidhean drainte
- 2 clachan garlic
- 3 stuag, leacan cruaidh le ola
- 1 teaspoon fiadhaich ùr, no 1/2 teaspoon tioram tioram
- 1/8 teaspoon piobar dubh coarsely talamh
- Sliosagan no glasraich Baguette airson frithealadh
Mar a nì thu e
- Cuir na h-ollan, an ola oliva, an sùgh lemon, an t-aran-lemon, an gabhar, an t-aran, an t-aran, agus a 'phiobar dubh ann am pròiseas bidhe.
- Pròiseas gus am bi na h-àrainnean uile air an gearradh gu breagha, ach gun a bhith air an glanadh gu tur.
- Feuch an sgaoilear an ola-ola air slisneagan baguette no le crudités ùr.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 119 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sòidiam | 178 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 3 g |