An ìomhaigheag airson Blueberry Lemon Curd

Bidh an cuibhle-bhuidhe seo a 'faighinn blas a bharrachd bho sùgh ùr lemon, agus tha e gu math furasta a dhèanamh le gorman-laighe ùr no reòta.

Mar a tha a 'mhòr-chuid de ghrùthan mheasan ann, thèid an curg a dhèanamh le bhith a' cur a-steach citrus, buileagan ugh, siùcair agus ìm. Is e dòigh sàr-mhath a tha seo a bhith a 'cleachdadh blueberries ùir no ga dhèanamh le poca de blueberries reòta.

Bha mi a 'cleachdadh bag 12-unsa - mu 2 gu 2 1/2 cupan - de ghorman-laighe reòta san ribe. Faodar aon phìos de blueberries ùra a chleachdadh.

Cleachd an curg mar shiùcag-mhòna airson cèic not no cèic sponge no a chleachdadh le sgonaichean no briosgaidean ùra. No ga chleachdadh anns an uachdar-reòta dearg, geal, agus gorm seo . Lìon mi sligean cèic spong le cuim agus an uairsin thug mi uachdar dhaibh le uachdar ùr a bh 'air a bhleasachadh le falt (anns an dealbh).

Reasabaidh co-cheangailte: Blueberry Lemonade

Na dh'fheumas tu

Mar a nì thu e

  1. Cuir na gorman ann an siospan leis an sùgh lemon. Thoir a-steach gu reubadh agus lean ort a 'còcaireachd gus am bi na gorman bog gu math bog. Mash gu socair agus an uairsin brùth air criathar no inneal-sruth chinois a-steach do bhobhla stàilinn stainless no air mullach coileadair dùbailte.
  2. Cuir mu dheidhinn òirleach de dh'uisge anns a 'bhalla ìseal de ghoileadair dùbailte. Thoir an t-uisge gus fuachd a dhèanamh thairis air teas meadhan. Lùghdaich an teas gu ìseal gus cùl-èisg a chumail suas.
  1. Gu sùgh blueberry cuir an slat-lemon, siùcar grànte agus ìm. Ma tha thu a 'cleachdadh ìm gun chriosta, cuir pian salainn. Dèan ceangal gu math.
  2. Buail na deoch-làidir ugh agus cuir iad a-steach iad gu measgachadh de blueberry.
  3. Cuir a 'chraobh no bobhla de lobh-bhuidhe measgachadh air an uisge a tha a' cromadh agus a 'còcaireachd, a' giùlan gu tric, gus an tèid a thiormachadh, no gu timcheall air 175 F air teirmiméadar candy no teirm-tomhas bìdh a leughas air falbh.
  4. Bu chòir dhan mheasg spàin a chosg. Gus deuchainn a dhèanamh, sgaoil spàin anns a 'mhuir-bhuidhe agus cuir thu do mheur thar cùl an spàin. Nuair a thèid a dhèanamh, bu chòir dhut slighe soilleir fhaicinn nach eil a 'lìonadh a-steach.
  5. Toirbh a 'chnàimh blueberry a-steach do chreagan beaga no coisichean agus labhair leis an ainm agus an ceann-latha. Bidh a 'bhreac-bhuachaille a' tiormachadh nas motha mar a bhios e a 'sgoltadh.
  6. Stèidhich a 'chuideag san fhrigeradair airson timcheall air 1 seachdain no reothadh e airson suas ri 2 mhìos.
  7. Dèan seirbheis le cèic not no cèic sponge, spàin thairis air reòiteag no maragan arain, no ga chleachdadh mar sgapadh airson briosgaidean sgona.
  8. Bidh an reasabaidh a 'dèanamh mu 1 1/2 cupan de chrann-bhuidhe.

Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut

Sauce ùr Blueberry

Pìos Lemonade Frozen Blueberry

Reasabaidhean Top Blueberry

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories 61
Gu lèir Fat 3 g
Sàmhchair saill 2 g
Saill neo-shàthaichte 1 g
Cholesterol 43 mg
Sòidiam 15 mg
Gualaisg 8 g
Fiber nàdarra 0 g
Protein 1 g
(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).