Bidh buntàta crèagach gun ghlùin saor-ghlùine a 'dèanamh taobh-làimhe eireachdail gu math freagarrach airson amannan sònraichte agus clàran-saor-làithean. Tha e na mhisneachd furasta agus beothail a bhios a 'biathadh sluagh ach cha dèan e briseadh air a' bhuidseat.
Tha susbaint àrda nas luaithe ann am Flùr Rèise na min-ròin cunbhalach, a tha ga dhèanamh na àrachas tarsainn sàr-mhath. Na leig leam "milis" a bhith nad mhodhail, ge-tà. Chan eil am flùr milis siùcar. Bidh Flùr Rice Sweet ag obair gu h-àlainn gus cuideachadh le bhith a 'toirt a' bhuntàta chreachainn seo a 'cur an cèill a thachras làidir. Bidh e ag obair gu math mar thromar airson sàilean eile cuideachd, mar bechamel gun ghlùin.
Tha an dòigh seo cinnteach gu bheil sluagh mòr a 'còrdadh ris an ath chruinneachaidh agad, rud a tha a' toirt cothrom do dhaoine a bhith a 'còrdadh riutha, chan e dìreach an fheadhainn a tha saor bho ghlùin.
Airson dreach an-asgaidh den bhreac seo, cuir bainne agus ìm air adhart leis na stuthan as fheàrr leotha airson bainne. Faodaidh tu às aonais a 'chàise no cleachd àite -àite Cheddar an-asgaidh .
Na dh'fheumas tu
- 6 air a sgapadh, air a sgapadh gu teann
- Òr Yukon no buntàta Russet
- 1/4 cupan (1/2 bata) ìm ciùbte no
- ionad àite ìm le bainne
- 2 làr-bhùird le peirslinn ùr
- 2 - 2 1/2 cupan bainne no ionad bainne saor-bainne (barrachd, ma tha feum air airson buntàta a chòmhdach)
- 3 lòin-bhùird lusan milis ris
- 1 1/2 - 2 cuibhreannan salainn
- 1/2 cuibhreon piobar dubh
- 1/2 càise ceàrd Cheddar air a mhilleadh
- 1 cupan ham air a bhruich le cìobhan le gluten (roghainneil)
Mar a nì thu e
- Preheat oven gu 350 F / 176 C. A 'cuir a-steach biadh pacaidh 9x13-òir a tha gu math greasach.
- Sreath 1/3 den bhuntàta sgapte timcheall air bonn a 'mhias, buntàta a tha beagan thairis. Dèan sgatadh mu 1/3 cupan de dh'am ciùdte thairis air a 'bhuntàta bonn (roghainn). Dèan spiorad le salann agus piobar, parsle geàrr agus dot le mu 1/3 de ìm ciùbte. Ath-sheallaidhean. Criogaid a dhèanamh air an ìre as àirde le càise agus paprika.
- Gabh flù ròis le mu 1/2 de chupaidh bainne gus am bi rèidh agus cnapan air falbh. Cuir ris bainne a tha fhathast a 'fàgail. Toir thairis air buntàta agus cuir barrachd bainne a-steach ma tha sin riatanach gus dìreach còmhdach mullach a 'bhuntàta.
- Bèicear ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 1 uair a thìde, no gus am bi am buntàta tairgse nuair a thèid a losgadh le forc agus a 'mhullach tha e marbh donn.
- Leig leotha suidhe mu 20 mionaid mus dèan thu seirbheis.
Cuimhneachan: Dèan cinnteach gu bheil uachdaran an-asgaidh, innealan, pansan agus innealan an-asgaidh de ghlùtan. Leughaibh bileagan toraidh daonnan. Faodaidh luchd-dèanaimh cruthachaidhean toraidh atharrachadh gun rabhadh. Nuair a tha teagamh ann, na ceannach no cleachdar toradh mus cuir thu fios chun an neach-dèanaimh airson dearbhadh gu bheil an stuth saor bho ghlùtan.
Air a dheasachadh le Stephanie Kirkos
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 310 |
| Gu lèir Fat | 11 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sòidiam | 625 mg |
| Gualaisg | 44 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 10 g |