Tha uighean gu math beothail, luath gu ullachadh, agus bòidheach le measgachadh de lìonan, agus cò nach eil a 'còrdadh ri bracaist airson dinnear ? Tha Omelets freagarrach airson na feasgairean sin nuair a tha thu ag iarraidh solas, ach a tha a 'riarachadh slat-tomhais, agus ag iarraidh a bhith air a' bhòrd gu luath. Chan eil facal furasta a 'ciallachadh nach urrainn dhut a dhol thairis air a' bhìdh - gabh ciù bho na Frangaich agus frithealadh a 'mhushroom is an uinneag seo le salad , baguette, agus glainne fìona math.
Gliocas: Airson omelet bainne, ìm a chleachdadh (no measgachadh de ìm agus ola-ola) agus an càise as fheàrr leat; cuir ola ollaidh an àite agus fàg às a 'chàise mas fheàrr leat falbh le bainne.
Dèan e na bìdh: Chan eil mòran a 'ruighinn bagel a tha air a thòstadh dhachaigh mar chuideam omelet. Cuir ris an t- Salad Romaine seo le Tomatoes is Meacan air a thionndadh leis a 'ghrian, agus bidh deagh sholas aotrom agad.
Na dh'fheumas tu
- 3 uighean mòra
- Crioch aran
- 2 cuibhreannan a bharrachd agus 1 teaspoon ìm neo-chòmhdach (no ola ollaidh a bharrachd)
- 1/2 meadhan-oinniún (timcheall air 3.5 uns / 100 gm; air a ghearradh gu bream)
- 4 unsa / 125 gm buinn-bharagan brèagha (air an glanadh, air an gearradh, agus air a sgapadh gu tinn; mu 1 1/4 cupan air an sgapadh)
- Roghainneil: 2 lòchran-bùird ceddar shredded (no càise as fheàrr leotha)
- Roghainneil: feansaichean ùra
Mar a nì thu e
- Craiceann na h-uighean a-steach do bhobhla agus cuiridh tu pìos salainn. Caisg gus am bi thu air a bhualadh gu math, an uairsin cuir air falbh.
- Melt 2 teaspoons de ìm (no blàth an ola) ann an iarann teann 9- no 10 òirleach no sgàil throm nach eil air a leagail thairis air teas meadhan. Cuir na h-uinneagan ris, agus gluais sìos gus am bi bog agus translucent, mu 3 gu 5 mionaidean. Cuir a-steach am madag-buachair, agus cuir a-steach gus am fàg iad an sùgh agus a bhith bog, timcheall air 3 mionaidean a bharrachd. Gabh na h-oiseanan is na balgan-buachair gu bobhla agus cuir iad an taobh a chèile.
- Sguab às an sgàile agus cuir 1 teaspoon de ìm no ola, a 'tionndadh gu bonn a' phoit. Toraidh anns na h-uighean a th 'air an druim. Nuair a thòisicheas na h-oirean a 'suidheachadh, ruith spatula rubair no rubair timcheall air a' chearcall-thomhas, a 'putadh an oir air leth a-chèile, agus a' cladhach a 'chrann gus a bhith a' leigeil le ruith ugh neo-chòcaichte fon omelet.
- Nuair a tha uachdar na h-uinne cha mhòr air a shuidheachadh gu h-iomlan, leth-chuid na h-omelet leis a 'bhalgan-buachair agus na h-oiseanan. Crùbadh gu dìreach leis a 'chàise. Cleachd spatula gus am pàirt eile den omelet a lìonadh gu faiceallach thairis air an lìonadh. Gluais gu socair air an omelet stuic agus bruich airson mionaid eile, gus am bi an càise a 'leaghadh agus an ugh air a shuidheachadh. A 'gluasad gu plàta agus gàirneis le geòlagan ùra, ma tha thu ag iarraidh. Dèan seirbheis sa bhad.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 294 |
| Gu lèir Fat | 18 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 470 mg |
| Sòidiam | 375 mg |
| Gualaisg | 14 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 19 g |