Ma tha thu airson gun toir e do bhòrd milseann, chan eil thu a 'coimhead nas fhaide na a' chèiceag clach-ghrùdaidh seo. Leis an uidheamachd a tha eadar-dhealaichte a tha eadar-dhealaichte - eadar an lìonadh agus an t-ionad crunchy - an t-aodach geur de lemon, a tha cothromach le milis nan sùbh-craoibh, tha a 'chèiceag dearg seo mar sin cho brosnachail agus bidh e gu bhith na theaghlach.
Thoir fa-near gun cuir thu na h-atharrachaidhean air an fhear seo mas fheàrr leibh; Is e laoghan agus sùbh-craoibhe na measgachaidhean deimhinneach, ach dè mu dheidhinn rudeigin beagan tropaigeach, mar aol is mango is dòcha?
Na dh'fheumas tu
- Base:
- 2 cupan Crùisgean Greumach Greumach
- 8 spùran-bhùird ìm (leagh)
- 2 spùran-bhùird siùcair
- Sauce:
- 7 unsa siùgan-craoibhe (ùr, na cleachd reothadh)
- 2 spàinean coirce-coirce
- 1 bùithtean-siùcair
- 1 bòrd-bùird uisge fuar
- Lìonadh:
- 3 cupan de chaise uachdar
- 1 cupan siùcar breagha
- 1 lemon
- (sùgh agus fois)
- 4 uighean mòra a tha saor an-asgaidh
- Sgeadachadh:
- Srabhraran ùra
- 4 bòrd-bhùird
- siùcar pùdar
- Sreapan de lemon zest
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 350 f.
- Mionnaich gu tur na crùisgean dearga leis an ìm agus siùcar a chaidh a leaghadh. Brùth a 'mheasgachadh a-steach gu bonn panal springform 9-òirleach. Brùth le pailme do làmh gus daingneachadh suas a 'bhunait, agus an uair sin fuinear airson 10 mionaidean san àmhainn. Aon uair 's gu bheil thu air a bruich, fàg am bonn gus fuarachadh gu tur.
- Cuir a h-uile h-inneal sauce a-steach gu siùpan beag, thoiribh do ghoid sìtheil, an uairsin ìosal an teas agus còcaire airson 5 mionaidean.
- Brùth air na sùbh-craoibh le cùl boglach gus an toradh a bhriseadh. Brùth an sauce tro chriathar càin gus sàs tiugh, tiugh a chruthachadh. Cuir gu aon taobh.
- Ann am bobhla mòr, bualadh an càise uachdar, siùcair, sùgh lemon, còmhla ri chèile, gus buille tiugh, rèidh a dhèanamh.
- Thoir leth den uachdar thairis air a 'mhullach bhriosgaidean. Dèan cromadh thairis air an t-sauce sùbh-craoibhe an uair sin gu cùramach, cuir a-mach air an uachdar a tha air fhàgail a tha a 'feuchainn ri dragh a chur air an t-sauce sùbh-craoibhe cus.
- Cuir an cèic ann am meadhan an àmhainn teth agus fuine airson 50 mionaid. Bidh an cèic a 'tionndadh blas bòidheach donn.
- Aon uair 's gu bheil e air a bruich, gabhaidh a' chèiceag às an àmhainn agus fàg e gus fuarachadh gu tur. Brùth a 'chèiceag-chees ann am pàipear no ann an àite a-steach do bhogsa a-muigh agus cuir air ais airson 2 uair (no tron oidhche ma ghabhas sin dèanamh). Na feuch ris a 'chèic a ghearradh ron uair sin, oir bidh an t-ionad a' crùbadh agus thèid am bàrr sìos.
- Nuair a bhios tu deiseil airson a bhith a 'frithealadh, cuir às do shiùcair le pùdar , beagan sreathan de lusan lemon airson sgeadachadh, agus beagan siùbh sùbh air taobh eile, ma tha thu air fhàgail.
Thoir fa-near: Is fheàrr an seiceag càise ithe ùr agus cumaidh e airson beagan làithean air a chuartachadh gu math ann am pàipear no ann am bogsa beag san fhrigeradair. Thoir air ais a 'chèic-chees air ais gu teòthachd an t-seòmair mus ithear e, oir bidh na blasan nas fheàrr airson seo.