Is e cèic cofaidh a th 'ann an KOH-wahtch veh-SEL-nih) a tha coltach ri inneal gu babka ach ga dhèanamh ann am pannal gun toll meadhanach, agus le lìon càise milis.
Mura h-urrainn dhut càise sìolach a lorg, 's dòcha gum bi thu airson càise an tuathanaich agad fhèin a dhèanamh bho thùs. Tha e gu math furasta a dhèanamh.
Tha Kołacz a ' ciallachadh "cuibhle" ann am Pòlainnis agus is e mì-mhodhail foirm buadhach de "bhanais." Gu traidiseanta bhiodh na cèicichean cuibhle seo air an toirt seachad aig bainnsean agus saor-làithean eile ann an ceann a deas na Pòlainn, ach chan fhaicear iad an-diugh.
Tha mòran reasabaidhean ann. Bidh cuid a 'dèanamh mullach lèine thairis air an lìonadh càise, cuid eile a' giùlan an cuid le braids agus cumaidhean eun. Tha an t-òran seo a 'toirt bearradh mòr.
Nì an reasag seo dà chèic mhòr cuibhle. Bidh mi a 'cleachdadh panama mhathair a tha a' tomhas 9 òirleach x 4 òirleach domhainn. Mura h-eil pane mar seo, cleachd dà phìob (12-òirleach) a tha 3 òirleach de dhoimhne.
Seo stiùireadh ceum air cheum airson kołacz a dhèanamh . Agus an seo tha barrachd Reasabaidhean Caes Pòlach ann am b 'urrainn dhut feuchainn.
Na dh'fheumas tu
- Spong:
- 3 1/2 lios-lusan gaoisich (gnìomhach tioram)
- 1 bùithtean-siùcair
- 1 3/4 cupan bainne (blàth)
- 1 cupan mine (làn-adhbhar)
- Taisg:
- 4 uighean mòra (teòthachd an t-seòmair)
- 1 cupan siùcair (luchd-bìdh)
- 4 cupan mine (làn adhbhar)
- 1 teaspoon salainn
- 8 unsa ìm (air a leaghadh, air fhuar beagan)
- Lìonadh Càise:
- 2 notaichean ricotta (no
- càise sìol no tuathanach )
- 4 uighean mòra (teòthachd an t-seòmair)
- 2 cupan siùcair (gràinealaichte)
- 1 bòrd-siùcair (vanilla)
- Roghainneil: 1 cupan rèasgan (aotrom no dorcha, air an sgoltadh ann an uisge agus air an drèanadh)
- Crumb Topping:
- 4 unsaichean ìm (fuar)
- 6 bùird-siùcair
- 2 bòrd-siùcair (vanilla)
- 1 cupan mine (làn-adhbhar)
Mar a nì thu e
Dèan an spong
- Ann am bobhla meadhan, measgachadh de bhiadh, 1 bòrd-siùcair, bainne agus 1 cupan min. Suidhich air leth ann an àite blàth gus èirigh gus an t-solas agus foamy, mu 15 mionaid.
Dèan an taois
- A 'cleachdadh an ceangal paddle ann am measgachadh stuic no bobhla mòr, bhuail e 4 uighean le 1 cupan siùcair fiodha gus an robh dath aotrom agus beagan nas doimhne, mu 10 mionaid.
- Cuir flùr, salann agus spong a-steach, agus lean ort a 'bualadh an taois gus an tèid a chorpachadh gu math. Bidh an taois ro sgaoilte airson dubhan taois, agus mar sin cumaidh ort a 'cleachdadh na paddle.
- Mean air mhean cuir ìm fiadhaich agus lean ort a 'bualadh gus am bi an taois rèidh agus a' tòiseachadh le blister, mu 10 mìle. Dèan briseadh sìos de thas bho thaobhan bobhla, còmhdach agus leig leis an aon bhobhla èirigh gus an dùblaich e.
- Dèan dà chasan cruinn timcheall air 12x3-òirleach. Cruthaich sìos taois (bidh e gu math slack) agus dòrtaidh i leth gu gach pannal. Còmhdaich agus leig leotha gus am bi taois a 'tighinn taobh a-staigh 1 òirleach den mhullach.
Dèan an Crumb Topping
- Ann am bobhla beag, measgachadh 4 ounces ìm, 6 bùithtean-siùcair, 2 bùithtean-siùcair siùcair vanilla agus 1 cupan plùr airson crùbagan. Suidhich taobh.
Dèan an lìonadh agus a 'fuine a' chèilidh-dè
- Ann am bobhla mòr, bhuail càise tuathanaich no ricotta, 4 uighean, 2 cupan siùcair, agus 1 bòrd-bùird air siùcair vanilla. Bruidhnibh ann an reasanan drain le làimh, ma tha thu a 'cleachdadh. Suidhich taobh.
- Cuir raic ann am meadhan an àmhainn agus teas gu 325 ceum. Nuair a tha taois air èirigh taobh a-staigh 1 òirleach de mhullach a 'phoit, dòrtaidh leth de na càise air mullach gach taois de thasgadh agus leigidh e a dhol fodha, ga phutadh, ma bhios sin riatanach.
- Crùbag a-mach an leth-bhualaidh air mullach gach cèic. Bèiceadh mu 50 mionaid no gus am bi taois buidhe donn. Leig le teòthachd an t-seòmair fionnar mus tòisich thu. Cuir stad air a 'bhualadh anns an fhrigeireadair.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 221 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 68 mg |
| Sòidiam | 212 mg |
| Gualaisg | 28 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 5 g |