Tha an reasabaidh casserole bracaist seo a 'toirt a-steach na prìomh bhuidhnean bìdh bracaist - uighean, siùsag is buntàta. Le beagan cofaidh is sùgh airson a nighe sìos, tha thu deiseil gus King Kong a ghabhail. A dh'aindeoin sin, tha mo bhracaist àbhaisteach beagan pocan cofaidh, cuid de iogart no banana, agus dhà thoitean agus mar sin bidh mi a 'dèanamh seo airson suipeir na bu trice na airson bracaist. Ach nuair a nì thu e, is e biadh fìor mhath, furasta, agus saor a th 'ann.
Na dh'fheumas tu
- 2 chupa de bhuntàta dearg, dubhach le tog, air a sgrios agus a thilgeil
- A 'còcaireachd a' spìonadh, a 'losgadh bacon, no ìm
- 1/2 notaichean dùthcha dùthchail
- 1/2 beag oinniún, air a sgeadachadh agus air a ghearradh
- 1/2 beag clag piobar, air a sìol agus air a ghearradh
- 1 cupan càise le deiseag (an roghainn agad)
- 3 uighean mòra
- 3/4 cupan bainne slàn no leth-gu leth
- 1/2 cuibhreannan sàsair Worcestershire
- 1/4 teaspoon salainn
Mar a nì thu e
- Èibhinn teas gu 375. Spraeadh, sailleadh, no ìm * biadh casserole le trast-thomhas 5 no 6 òirlich.
- Sèusag cumadh a-steach gu caran ** beagan nas motha na am pan (bidh e a 'cromadh). Tha am Brùnach a 'caitheamh ann an sgilet os cionn teas meadhanach-ìosal, ach beagan fo dhìon - mu 5 mionaidean air aon taobh agus 2 mionaid air an taobh eile. Thoir air falbh bho sgàile agus dragh air tuillleag pàipeir.
- Cuir oinnsean agus piobar gearraichte chun an sgèile cheudna a chaidh an siùsag a bhruich a-steach agus a shàbhaladh airson timcheall air 3 mionaidean, a 'sgrìobadh bannan donn mar a dh' fhàgas iad.
- Bidh an t-seusan a 'deàrrsadh agus a' tiormachadh hash browns ann am bobhla beag le salann agus piobar, agus an uairsin cuir a-steach gu bonn a 'phannail ullaichte.
- Suidhich an siùltag air uachdar na hash browns agus an uairsin spread e oiseanan agus pepagan air uachdar an isbeanan.
- Criogaid le càise ***
- Ann am bobhla meadhain, cuir na h-uighean, bainne no leth-a-mach, sauce Siorrachd Worcester còmhla agus salann còmhla, agus thoir air falbh dhan mhias còmhla.
- Bèiceadh ann am meadhan an àmhainn airson 35 mionaid gus an tèid e gu h-aotrom gu donn air a 'mhullach agus thig sgian a thèid a-steach don ionad a-mach glan. Cool airson 15 mionaidean mus dèan thu seirbheis.
* Nòta 1: Is fheàrr le saill ìmp no bacon.
** Nòta 2: Bidh mi a 'dèanamh còmhdach mòr, còmhnard a bhios a' còmhdach na fiodha donn leatha gu lèir oir tha e a 'dèanamh taisbeanadh nas fheàrr airson siosag soilleir a bhith agad (agus seach gu bheil mi dèidheil air an inbhich) ach faodaidh tu cuideachd an siùsag a bhriseadh.
*** Nota 3: Faodaidh tu seo a dhèanamh an-diugh tro cheum 6. Dìreach còmhdaich le plastag agus fuasgladh. An uairsin, an ath mhadainn, cuir na h-uighean a-steach, dòrtadh a-steach don phoit agus bruich thu.
Air a dheasachadh le Barbara Rolek
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1117 |
| Gu lèir Fat | 74 g |
| Sàmhchair saill | 28 g |
| Saill neo-shàthaichte | 30 g |
| Cholesterol | 584 mg |
| Sòidiam | 1,536 mg |
| Gualaisg | 62 g |
| Fiber nàdarra | 7 g |
| Protein | 51 g |