Tha an cèic ubhal bog agus tairgse seo na fhìor chomharrachadh airson ùbhlan brèagha agus brèagha.
Tha sinn a 'còrdadh riinn a bhith a' cleachdadh cruth earraich 10-òirleach gus an cèic ùghlan seo a dhèanamh suas, ach faodaidh tu cuideachd a dhèanamh ann am biadh bèicearachd crèadha. Is e an rud as fheàrr ma tha e na mhias cruinn oir feumaidh tu a shreap thairis às deidh dha beagan fuaraich.
Bidh a bhith a 'cleachdadh sguabadh sìmplidh de shiùcair agus de shìneam-pùdar gu leòr, ach faodaidh tu cuideachd an cèic seo a chleachdadh le sgoltag de reòiteag no deiseil leis an t-sauce caramel as fheàrr leat.
Na dh'fheumas tu
- 1 3/4 cupa
- flù fèin-èirigh
- 1 cp. pùdar bèicearachd
- 4 ùbhlan, air an sgeadachadh agus air an sgeadachadh
- 3/4 cupan ìm (1 1/2 bata)
- 1/3 -cup siùcar donn
- 1 1/2 cupan siùcar glaine
- 1 1/2 tbsp. brandaidh
- 1 cp. earrann vanilla
- 1/2 cupa. cinnamon talmhainn
- 1 pinch de shalainn
- 4 uighean mòra
- 3/4 cupan bainne
- 1/2 ràisichean cupain
- 1/2 cupan cnòthan-bruidhe air an gearradh gu ìre (no peansan)
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 350 f.
- Sift am flù fèin-ag èirigh leis an fhùdar bèicearachd agus cuiridh e air falbh. Leig na h-ùbhlan sìos agus cuiridh tu a-steach na sligean tana. Cumaibh slatesan na h-ubhal ann am bobhla uisge le sùgh lemonan ùr a chaidh a chur air dòigh gus casg a chur air sligean an ùbhlan bho bhith a 'dannsa.
- A 'cleachdadh mu 1 1/2 cuibhreann. den ìm a chaidh a roinn, a 'losgadh gu h-ìosal agus na taobhan aig a' phannal springform. Bu chòir còmhdach nas truime a bhith aig a 'bhonn na na taobhan. Brùth an siùcar dhonn a-steach gu bonn a 'phoit.
- Cuir slatan nan ubhal sìos air bonn a 'phoist ann am pàtran crann-chòmhlach. Bu chòir dhut cuid de bhreacagan ubhal a bhith air fhàgail. Cuir iad seo ann am pìosan beaga agus cuiribh àite ann am bobhla. Dèan spiorad na h-ubhal pìosan leis a 'bhrandaidh agus beagan de chnàmhan talmhainn.
- A 'cleachdadh measgadair dealain, bualadh an ìm a bha air fhàgail leis an t-siùcar grunndach gus an robh e aotrom agus leòmhann. Cuir na h-uighean ris, aon ri aon agus lean ort a 'measgachadh. Cuir ris an earrainn bhanile , an cinnamon agus a 'phioch salainn. Cuir ris a 'bhainne ann an sruth seasmhach slaodach fhad's a tha am measgachadh ag obair.
- Cuir am measgachadh flùr ris a 'chasad beagan a-mach gus am bi e air a ghabhail a-steach. Cuir dheth am measgaiche agus cuir a-steach na cnothan-cnòthan (pecans), rùsgain, agus pìosan apple tàirichte còmhla ris a 'bhrandaidh.
- Tilg am batter thairis air slates an aplaich, a 'lìonadh a' phoist gu mu thrì cairteal làn. Bèicear ann an àmhainn 350 F preheated airson timcheall air uair a thìde. Bu chòir deuchainn cèic a chuir a-steach san ionad a-mach glan.
- Leig leis a 'chèic fhuarachadh airson timcheall air 15 mionaid agus an uairsin cuir a-steach air adhart gu ploc cèic.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 484 |
| Gu lèir Fat | 23 g |
| Sàmhchair saill | 11 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 132 mg |
| Sòidiam | 281 mg |
| Gualaisg | 67 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 7 g |