Tha Pierogie Carbonara na shuaicheantas brèagha air a 'bhìdh chlasaigeach Eadailtich le pasta mòr le lìonadh le buntàta is càise. Faodaidh tu iad a reothadh ann an stòr grosa sam bith. Is e Pierogies a 'Bh-Uas T a' bhrand as fheàrr leam.
Is e facal Eadailtis a th 'ann an "Carbonara" a tha a' ciallachadh pasta air a còmhdach le uighean agus càise Parmesan. Bidh mi a 'cur basil ùr agus beagan uachdar trom airson barrachd blas agus uidheam sìoda.
Tha e beagan duilich a bhith a 'còta na leth-mhòran pasta làn le uchd measgachadh, is e sin as coireach gu bheil an t-uabhas a' cuideachadh. Dìreach obraich gu luath ach gu cùramach agus gheibh thu soirbheachas.
Na dh'fheumas tu
- 6 sliosagan tocain
- 2 spùran-bhùird ola ola
- 2 bogsaichean (16-unsa) reòta
- pierogies a 'bhuntàta
- 3 uighean, air am bualadh
- 1/2 cupan mòr uachdar
- 1/2 cupan càise Parmesan gràtaichte
- 2 spùinn-bhùird le basil ùr
Mar a nì thu e
Ann an sgileag mhòr, bruich am bacag gus an tèid crios. Thoir air falbh am bacon bhon sgileig, cuir air tuàllan pàipeir airson a dhruim, a 'crùbadh, agus a chur air leth.
Thoir a-mach pot mòr de dh'uisge gu boil leantainneach. Cuir na pierogies a-steach agus bruich, a 'gluasad uaireannan, gus am bi am pasta làn-thairgse agus tha an lìonadh teth. Bheir seo timcheall air 4 gu 8 mionaidean, a rèir an branda.
Aig an aon àm, ann am bobhla meadhan, cuir na h-uighean, uachdar, agus leth na càise Parmesan còmhla; bualadh gu math.
Nuair a bhios na pierogies air an teasachadh gu teann agus gan tairgse, gan giùlan ann am bratach agus a 'tilleadh chun phota. Cuir am measgachadh ugh a-steach agus gluais gu socair gus am bi an sauce a 'coats a' pasta agus a 'tiugh. Dèan seargadh leis a 'bacon, càise a tha air fhàgail, agus basil; tilgeil gu socair, agus a 'frithealadh sa bhad.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 461 |
| Gu lèir Fat | 26 g |
| Sàmhchair saill | 11 g |
| Saill neo-shàthaichte | 11 g |
| Cholesterol | 203 mg |
| Sòidiam | 350 mg |
| Gualaisg | 42 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 16 g |