Is e deagh bheachd a th 'ann am frittata sam bith airson breacan luath, saor, bracaist mu dheireadh, lòn no dìnnear. Bidh mi tric a 'dèanamh aon nuair nach eil mi airson còcaireachd a dhèanamh, ach chan eil mi airson a dhol a-mach an dara cuid. Ach tha an reasabaidh seo airson Carbonara Frittata a 'cleachdadh suas air falbh cuideachd!
Nuair a nì mi Spaghetti Carbonara, tha cuid agam a-nis air fhàgail. Mar as trice bidh mi ga ath-dhèanamh anns a 'mhicrowave airson lòn an ath latha. Ach an turas seo bha mi a 'smaoineachadh - carson nach cuir thu e ri frittata? Bha mi cuideachd airson frittata bakte a dhèanamh airson obair cho beag 's as urrainn. Tha sin cuideachd a 'ciallachadh nach urrainn dhut ìm no ola a chleachdadh anns an ribeid idir. Dè bhuail!
Tha fritatatas coltach ri omelets làidir. Tha iad gu math nas fhasa a dhèanamh na omelets, agus tha mi a 'smaoineachadh gu bheil uidheamachd nas fheàrr. Faodaidh iad seasamh airson beagan mhionaidean an dèidh dhaibh a thighinn a-mach às an àmhainn agus cha bhith iad a 'fulang airson na h-ùine seasamh. Faodaidh tu a dhèanamh le uighean, uachdar, agus a h-uile càil bho shiùsaid bruich gu steak grilled a tha air fhàgail gu cearc no pasta no buntàta ròsta no glasraich ròsta. Bidh a 'mhòr-chuid de bhreabatas air an còcaireachd air an stovetop agus an uair sin deiseil fon bhroilleach. Ach a bhith a 'fuine frittata a' ciallachadh gun urrainn dhut ceum a sgioblachadh.
Mura h-eil Spaghetti Carbonara agad a dh 'fhalbh ach ma tha thu airson an reasabaidh seo a dhèanamh co-dhiù, bruich mu 4 uns de spaghetti gu al dente. Aig an aon àm, measgachadh 2 uighean le 3 lobhtan-bùird uachdar agus 3 lòin-bhùird le càise Parmesan ann am bobhla meadhan. Cuir a-steach am pasta teth agus thilg e gu còta (bidh seo a 'còcaireachd na h-uighean agus a' dèanamh sios a tha a 'ceangal ris a' pasta), an uairsin cuir 2 stiallan air an còcaireachd agus a 'bacach crùbach. Cleachd sin an àite na tha air fhàgail san t-susbaint furasta seo.
Is e a h-uile càil a dh'fheumas tu a bhith a 'frithealadh leis a' chuibhreann mhìorbhaileach seo measan ùra (tha clementines mì-chofhurtail eadar-dhealaichte ùr is milis), beagan sùgh orains, agus bainne no cofaidh.
Na dh'fheumas tu
- 10 uighean
- 1/2 uidheam solais cupa
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/8 teaspoon piobar
- 2 cupan air fhàgail Spaghetti Carbonara
- 1-1 / 2 cupan le cèis Swiss, Monterey Jack, no Havarti
- 1/3 cupan càise Parmesan
Mar a nì thu e
Preheat oven gu 375 ° F. Dèan spìosnaidh 12 "casserole ceàrnagach le spòradh còcaireachd neo-bhratach agus cuir air falbh.
Ann am bobhla mòr, bhite a 'bualadh uighean le uachdar, salainn, agus piobar gu ruige foamy.
Cuir spaghetti Carbonara air fhàgail anns an uidheam ullaichte. Bàrr leis a 'chàise na h-Eilbheis agus an uair sin dòrtaidh am measgachadh ugh thairis air a h-uile càil Crùbagan le càise Parmesan.
Brèiceadh airson 40-50 mionaidean no gus am bi am frittata bòidheach agus aotrom aotrom donn air a 'mhullach.
Gearr gu ceàrnagan agus seirbhis sa bhad.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 422 |
| Gu lèir Fat | 27 g |
| Sàmhchair saill | 15 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 405 mg |
| Sòidiam | 412 mg |
| Gualaisg | 17 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 26 g |