Chaidh an dreach thùsail de na Guinness Stout brownies seo a leasachadh ann an Èirinn. Bidh a 'bhrag ann an leann làidir Guinness ag àrdachadh blas an teòclaid anns na donn bòidheach seo.
Tha an t-uidheamachd na mheasgachadh inntinneach de dhug, mousse, candy, agus donn traidiseanta. Ged a tha iad neo-chinnteach seoclaid, tha iad iongantach aotrom mar thoradh air na h-uighean. Cha bhris thu an leann idir.
Tha na donaichean seo math airson Latha Naomh Pàdraig no latha sam bith. Mar bhònas, cha bhith thu a 'cleachdadh a' bhotal làn de lionn, agus is dòcha gum bi thu dìreach a 'gabhail tlachd à tipple mar a bhios iad a' fuine.
Na dh'fheumas tu
- Measgachadh de thiomalan tioram:
- 1 cup de mhin làn-adhbhar
- 3/4 cupan gun mhilleadh
- pòdar cocoa
- 1/2 cuibhreannan salainn
- Measgachadh Seoclaid:
- 6 bùithtean-bhùird ìm, gearraichte ann an ciùban
- Bidh 8 unsa seoclaid dubh-bhreacach dubh, air a ghearradh (dh'fhaodte gum bi sgiobannan seoclaid nas dorcha air an àite)
- 3/4 cupan sgioban seoclaid geal
- Uighean agus Measgachadh Siùcair:
- 4 uighean mòra, aig teòthachd an t-seòmair
- 1 cupan siùcar geal gràinealaichte
- Cuiridhean deireannach:
- 1 cupa (8 unsa) leann Guinness Extra Stout (faic an Nòta gu h-ìosal - teòthachd an t-seòmair, gun stum)
- 1 cupan sgioban seoclaid leth-milis
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 375 F. Loidhnich paneag bèice 9 x 13-òirleach le sgàil neo-chòmhdach.
- Measgachadh de thiomalan tioram : Ann am bobhla meadhain, cuir a-mach flùr, còcair, agus salann còmhla gus an cuir thu còmhla gu cothromach. Suidhich taobh.
- Measgachadh Seoclaid : Melt butter, seoclaid searbh-bhiorach, agus sgioban seoclaid geal ann an coilear dùbailte os cionn teas gu math ìosal, a 'gluasad gu daonnan gus an tèid a leaghadh. Thoir air falbh bhon teas.
- Measg na h-uighean agus siùcair : ann am bobhla mheasgaichte mòr, a 'bualadh uighean agus siùcair gu luath gu ruige solas agus sùbag, mu 3 mionaidean.
- Cuir measgachadh teòclaid tearc ris na h-uighean agus measgachadh siùcair, a 'bualadh gus an cuir thu còmhla.
- Buail am measgachadh de thionndan tioram glèidhte a-steach measgachadh teoclaid leò. Caismeadh anns an leann làidir Guinness le làimh. Is dòcha gu bheil am batter beag tana.
- Brùth am batter a-steach don phacaidh bèice ullachadh. Thoir sgioban seoclaid semisweet a-mach dìreach gu h-àrd air mullach sgoltadh (bidh cuid a 'dol fodha).
- Bèiceadh 25 gu 30 mionaid (bidh teòthachd an àmhainn a 'fàs eadar-dhealaichte) air raic sa mheadhan san àmhainn, gus am bi pàipear-fiacla a chaidh a chuir a-steach san ionad a-mach a-mach glan.
- Leig leis na brownies fuar, gun fhosgladh, gu teòthachd an t-seòmair.
Thoir fa-near: Bu chòir gum biodh an leann làidir Guinness aig teòthachd an t-seòmair. Tha an reasabaidh seo a 'cleachdadh nas lugha na botal coitcheann 12-ounce de Guinness stout beer. Thoir an leòir air falbh tràth gus an urrainn dhan foam a shocrachadh. Na cuir a-steach an foam anns a 'tomhas. Thoir spàin às an foam no leigeil leam fois gus am bi an foam a 'ruith. Tha na tha thu a 'dèanamh leis a' chòrr den bhotal beann suas riut. Dh'fhaodadh tu cuibhrig a mhealtainn mus tòisich no an dèidh do sheisean bèicearachd.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 121 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sòidiam | 58 mg |
| Gualaisg | 14 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 2 g |