Is e beann làidir traidiseanta Èireannach a th 'ann an Guinness a tha air a dhèanamh bho eòrna ròsta, lusan , feòil, agus uisge. Tha an dath domhainn agus blas caramelichte a tha sònraichte de Guinness a 'tighinn bho eòrna a chaidh a ròstadh ach gun a bhith air a mhilleadh. Tha an ceann tiugh, uachdar a tha Guinness ainmeil airson a choileanadh le bhith a 'measgachadh an leòir le nitrigin, a tha a' cruthachadh builgean nas lugha agus mar sin ceann nas trice.
Ged a tha a 'chompanaidh a-nis stèidhichte ann an Lunnainn, chaidh Guinness a dhèanamh an toiseach ann am Baile Àtha Cliath aig taigh-grùide Artair Guinness aig deireadh an 18mh linn.
An-diugh, tha Guinness mar aon de na brathan beann as soirbheachail agus tha e air a reic ann an còrr is 100 dùthaich air feadh an t-saoghail.
Chunntas - Biadh ann an Cupa
Rinn Guinness fada bho chionn fhada a fhuair am far-ainm "biadh ann an cupa" air sgàth 's gu bheil e deiseil. Gu iongantach, aig 198 calaraidhean gach peant, tha nas lugha de chalaraidhean aig Guinness na a 'mhòr-chuid de shùthan no eadhon bainne. Anns na 1920an, chleachd Guinness an sluagh-ghairm "Guinness math dhut," an dèidh do luchd-cleachdaidh a bhith ag aithris faireachdainn nas fheàrr air mathas às deidh dhaibh a bhith ag òl peant. Air sgàth srian air tagraidhean meidigeach, tha an sluagh seo air a thrèigsinn bho chionn fhada. A dh'aindeoin a bheil a 'chompanaidh ga shanasachd, tha uiread iongantach de antioxidants healthy coltach ri an fheadhainn a gheibhear ann an measan agus glasraich. Tha na h-antioxidants seo air sealltainn gu bheil iad a 'cuideachadh le bhith a' slaodadh droch cholesterol air ballachan artaireachd.
Buidhnean Guinness
Tha Guinness ga reic air feadh an t-saoghail agus air a briodadh ann an còrr is 50 dùthaich. Tha na seòrsaichean a tha ri fhaotainn agus susbaint deoch làidir eadar dùthchannan agus dùthchannan.
Is iad seo cuid de na seòrsaichean as motha de Guinness a tha rim faotainn air a 'mhargaidh an-diugh.
Guinness Draft - Guinness Draft air a reic ann an crathan, botail, agus canan ghlas (le inneal sònraichte "nitrogen" airson ceann a tha nas fhèarr) agus tha susbaint deoch làidir eadar 4.1 agus 4.3 sa cheud de dheoch-làidir deoch (ABV).
Guinness Original / Extra Stout - Tha aon de na tionndaidhean a chaidh a reic as fharsainge, Guinness Original / Extra Stout a 'toirt timcheall air 4.3 sa cheud ABV san Roinn Eòrpa agus beagan nas motha anns na Stàitean Aonaichte, Canada, Astràilia agus Iapan.
Guinness Foreign Extra Stout - Tha an ìre seo deoch làidir nas àirde na an ìre as motha de ghuthan Guinness, a 'ruighinn suas ri 7.5% ABV san Roinn Eòrpa agus sna Stàitean Aonaichte agus suas ri 8% ABV ann an Singapore. Gus an diofar seo de Guinness a dhèanamh, tha measgachadh de hop hop air a thoirt bho Bhaile Àtha Cliath gu dùthchannan cèin far a bheil e an uair sin air a bhriseadh gu h-ionadail. Tha an eadar-dhealachadh ann am pròiseasan agus dòighean greiseachaidh a 'toirt cunntas air na diofar ìrean deoch làidir.
A bharrachd air na trì prìomh sheòrsachan seo, tha Guinness air sreath mòr de bhreabhan eile a chruthachadh air feadh na h-eachdraidh, a 'gabhail a-steach grunnan stacan cuingealaichte.
Guinness mar stuth
Tha Guinness air a bhith a 'riochdachadh cultar is biadh na h-Èireann agus mar sin tha e air a chleachdadh gus faireachdainn Èireannach a bhriseadh a-steach gu mòran de chraobhan. A bharrachd air a bhith air a chleachdadh mar phàirt de chultar cultarail, tha Guinness a 'toirt seachad blas sònraichte, beairteach, caramail nuair a thèid a chur ri biadh. Is e aon de na meuran as fheàrr le Guinness a chleachdadh stùir Èireannach . Le bhith a 'cur Guinness ris an stùir a' cruthachadh fiolm nas iomlaine, nas iom-fhillte.
Chaidh Guinness a chleachdadh cuideachd mar àidseant leavening ann an aran soda agus scones, agus eadhon mar fhìor-stuth ann an cupcakes. Anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha Guinness a 'bogadh (Guinness a' dòrtadh thairis air reòiteag fasgach) air a bhith gu math measail air Latha Naomh Patric.