Ma tha peitseagan ùra, aibidh ort, faodaidh tu an cleachdadh gus lionnag peach a dhèanamh airson tlachd a ghabhail ann an cocktails airson mìosan ri tighinn. Bidh samhradh a 'toirt deagh bhuannachd do pheitseachan agus aon uair' s gu bheil thu air a bhith a 'reothadh, gan cumail a-mach, gan dèanamh ann an jam agus putan, tha an t-àm ann smaoineachadh air glasadh.
Feumaidh tu planadh co-dhiù 4 seachdainean ro làimh gus am bi am facal peach seo a dhèanamh mus bi e deiseil airson deoch, mar sin na bi a 'bruadar mu Navels Fuzzy no margaritas peach bho do ghlasair airson mìos eile.
Aon uair 's gu bheil thu air a' ghlasair seo a dhèanamh, cuir a-mach am botal leis a 'bhrath agus an ceann-latha air an do rinn thu e. Bidh blas agus dath as fheàrr aig a 'ghlasair airson suas ri bliadhna. Às dèidh sin, bidh e fhathast deoch làidir ach faodaidh e tòiseachadh air blas a chall thar ùine. Tha na bliadhnaichean seo mu dheidhinn na sgeilp àbhaisteach. Is e am fiach a th 'ann an dòrtadh bhon chuid de dh'èadhar anns a' bhotal, agus is dòcha gum faic thu sgaradh de na h-innealan. Aon uair 's gu bheil sin a' tachairt, is fheàrr a thilgeil a-mach agus baidse eile a dhèanamh.
Tha an deoch làidir seo a 'dèanamh tiodhlac iongantach bhon chidsin .
Na dh'fheumas tu
- 1 cupan siùcar
- 1 cupan uisge
- 2 notaichean peitseagan aibidh (air an toirt suas agus air an nighe)
- 1 teaspoon geam lemon
- 1 teaspoon zest orange
- 1 1/2 cupan 100-fhodca dearbhaidh
- 1 cupan brandaidh
- 4 a 'fàgail dath a' bhìdh (buidhe)
Mar a nì thu e
- Ann an siospan trom, bi siùcair agus uisge thairis air teas meadhanach àrd, a 'gluasad gu daonnan. Na leig leis a 'mheasgachadh a losgadh.
- Nuair a bhios an siùcar air a sgaoileadh gu tur agus gu bheil an siorup soilleir, cuir air falbh e bho teas agus leig e sìos gu mu 110 F, a tha beagan nas teine na teine.
- Slaod na peitseagan ann an leth agus cuir na leth-bheachdan mu choinneamh a chèile air falbh agus cuir às don t-sloc agus cuir e air falbh e. Na cuir stad air an t-sloc, bidh thu ga chleachdadh cuideachd.
- Dèan an t-each-bhreacan gu dona.
- Cuir na peitseagan, an t-slat peach, slige lemon, agus sruth orains a-steach gu canning jar glainne 2-ceathra ghlan. Cuir ris an syrup siùcair, vodca, branndaidh agus dath a 'bhìdh.
- Ròin le lùbadh a-muigh. Tionndaidh a 'phìos mullach gu bonn ann an aon bhriseadh slàn gus a mheasgachadh gu socair.
- Cuir am botal ann an àite dorcha, dorcha airson dà sheachdain.
- Às deidh dà sheachdain, cuir a-mach solais tro chriathar mèamhar breagha.
- Thoir an liùcar peach a-steach do phoisg glan, ròn, agus leig leotha seasamh 2 gu 3 seachdainean ann an àite dorcha, dorcha.
- Strain am fuasgladh peach-mara aig a 'cheann mu dheireadh tro fhras dùbailte de cheesecloth no criathrag eile a-steach do dhotadh no botal sgeadaichte.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 159 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 1 mg |
| Gualaisg | 19 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |