Tha creachairean iogrt air a bhith leannach, cnap gu cuip còmhla, agus dòigh mhath air beathachadh a bharrachd a dhèanamh a-steach don mhin as cudromaiche den latha. O feitheamh, an robh sinn a 'smaoineachadh gun robh thu a' dèanamh sin airson bracaist? Chan fheum a bhith cho co-ionnan; tha na pancagan sin blasda mar dìnnear spòrsail, sìmplidh no fiù 's mar mhodag leis na criomagan ceart ( reòiteag agus sàbhran sùbh an duine sam bith?)!
Aon uair 's gu bheil thu air pancagan a dhèanamh a-mach, gu dearbh bho thoiseach, is dòcha gum bi e iongantach carson a tha thu air a bhith a' cur dragh air àite prògraim luachmhor le measgachadh pancake-tha thu air a bhith a 'pàigheadh mòran airson cuideigin a mheasgachadh flùr agus siùcar còmhla!
Tha an reasabaidh seo furasta a lùghdachadh no dùblachadh nuair a tha feum agad air an t-iarrtas agad.
Na dh'fheumas tu
- 1 cupan min (no 3/4 cupan de mhin agus 1/4 cupan
- coirce no flù eile airson inbhich agus blas)
- 2 spùran-bhùird siùcair
- 1 1/4 teaspoons
- pùdar bèicearachd
- 1/4 teaspoon soda bèicearachd
- 1/4 teaspoon salainn
- 1 cupan sìl
- ogurt (gun bhiadh, bainne ìseal, no bainne iomlan uile ag obair an seo)
- 2 uighean
- 2 spùran-bhùird (ìm leò no ola glasraich)
Mar a nì thu e
- Teas a-steach griddle no brat-fhrithealaidh mòr os cionn teas meadhanach àrd. Gluais e gu cunbhalach gus dèanamh cinnteach gu bheil e teasachadh gu cothromach. Aon uair 'sa bhios e teth, cuir an teas sìos gu meadhanach agus cùm suas uachdar teth. Dè cho teth? Tha thu ag iarraidh tuiteam de dh'uisge airson a dhol air ais no dannsa dheth, ach gun a bhith a 'sgoltadh no a' sgoltadh (tha sin ro theth). A 'gabhail ùine gus an teas atharrachadh agus eadhon uachdar còcaireachd teth-ach-gun-teas-teas an iuchair a th' ann airson pancakes a tha air an còcaireachd agus an donn.
- Ged a tha an griddle no pan a 'teasachadh suas, dèan am batter: Cuir flùr, siùcair, pùdar bèicearachd, soda bèicearachd, agus salann ann am bobhla meadhan.
- Ann am bobhla meadhain eile, cuiribh an iogart agus na h-uighean còmhla. Cuir am measgachadh de ugh-yogurt ris a 'mheasgachadh flùr agus gluais gus a chur còmhla. Cruthaich an ìm no ola a leaghadh .
- Brusgadh no spòradh ola air an toll griddle no pan agus spàin a 'bualadh a-steach gu eadhon cèicichean agus leig le còcaireachd gus am bi builgeanan air uachdar nan cèicichean, mu 2 mionaid. A 'cleachdadh spatula, thoir air falbh na cèicichean agus bruich gus am bi iad donn buidhe air an taobh eile, mu dhà mhionaid eile. Na còcaireachd a-mhàin uiread de pancagan a tha freagarrach air do ghruag no do chasan gun a bhith a 'giùlan; obraich ann an baidhsagal ma bhios sin riatanach.
- Gluasad na pancagan gu plataichean plataidh no fa leth.
Feuch ri pancagan a theasachadh, le ìm, syrup maple , mil, no slat mar as toil leat.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 266 |
| Gu lèir Fat | 15 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sòidiam | 652 mg |
| Gualaisg | 26 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 8 g |