Tha an iuchair a th 'ann an ìm a tha air a bhriseadh gu tur a tha fhathast air a bhruich, a tha làn bòidheach, sùbailte, agus air leth grinn. Tha e a 'cur beagan beairteas ris, agus bidh an saill a' cuideachadh le bhith a 'toirt a-mach blas a' mhullaich, agus tha e a 'cuideachadh an còcaire buachair gu cothromach gun a bhith a' tiormachadh thairis air na lasraichean. Is dòcha gum bi cuid de dhaoine a 'feuchainn ri ìm ìm a chleachdadh; na toir a-steach don bhuaireadh seo.
Seach gur e seo dòigh cho math ri ribe, tha e nas fheàrr an-diugh gràineag (no nas lugha) de bhalgan-buachair mar a tha an solar agus an sluagh agad a dhìth.
Na dh'fheumas tu
- 1 not
- balgan-buachair ùra
- 3 gu 4 bùird-bhùird ìm
- Salt salainn airson blas
Mar a nì thu e
- Dèan gèam gas no gual-ghuail teas gu teas eadhon teann meadhanach (bu chòir dhut a bhith comasach air do làmh a chumail mu 1 òirleach thairis air a 'chrathadh còcaireachd airson làn 3 gu 4 diogan mus tarraing e air falbh bhon teas).
- Glè thric a ghlanadh am balgan-buachair nasl . Tha na tuiltean spongey sin uile ro dhoirbh greim a bhith ann, agus mar sin leig às na buillean ann am bobhla mòr de dh'uisge fionnar, cuir iad timcheall orra gus dirt agus grit sam bith a ghlanadh, agus tog an balgan-buachair a-mach às an uisge gu tuaghan cidsin glan no sreathan de towellain pàipeir.
- Trim a-mach agus cuir às do na gasan no na pìosan millte bhon bhalgan-buachair. Cuir na brathan glanaidh is gearraichte ann am bobhla mòr.
- Molaidh an t-ìm agus cuiridh e air falbh e air a 'bhalgan-buachair. Tilgeil gu socair ach gu mionaideach gus a 'chòtair-buachair a chòtaireachd gu cothromach leis an ìm. Dèan a 'bhroinn-bhuachair le salann mara agus a' tilgeil a-rithist.
- Ma tha na plusls mòr, dìreach cuir iad air a 'chliath còcaireachd den ghriod ro-teas. Thread nas lugha a 'giùlan skewers mus cuir thu iad air a' chliath.
- Coich 8 mionaidean, thoir an balgan-buachair seachad agus lean ort a 'còcaireachd gus am bi am buidseag air a chòcaireachd le cuid de sheallaidhean carbhte agus cruaidh air na h-oirean, mu 8 mionaidean eile. Feuch ri piobannan nas ùire grilled a tha teth.
(Bheil cus cusls ann airson an ithe ùr? Feuch an tiormachadh gus an cleachd iad a -rithist.)
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 77 |
| Gu lèir Fat | 7 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sòidiam | 213 mg |
| Gualaisg | 3 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 2 g |