Hey, a 'briseadh dhachaigh, an robh fios agad gu bheil thu mu thràth a' briodadh leis a 'ghrunnd beoir as àirde? Tha lùban air fàs gu bhith na cho-theacsa cho cudromach ri leann gu bheil e uaireannan furasta dearmad a dhèanamh gur e luibh a th 'ann. An tè a tha foirfe airson leann a dhèanamh.
Mar sin, tha briodadh le luibhean eile a 'ciallachadh gu bheil na h-aon riaghailtean a' buntainn ri lùban, ceart?
Uill, chan e, chan ann.
A 'feuchainn le luibhean
Faic, tha measgachadh sònraichte de gach feartan caractar agus odhair aig gach luibh.
Mar eisimpleir, leigamaid bruidhinn mu mints airson mionaid. Ma tha thu riamh air mint ùr ùr a chleachdadh airson a chleachdadh ann an tì mint, an uairsin dh 'ionnsaich thu gum faod mintinn a bhith searbh nuair a dh' fhalbh e ann an uisge ro fhada. Tha caochladh bhuaidhean ann a bhith a 'toirt a-steach mint ùr airson uisge a ghoil. Is e an deoch as fheàrr a tha cothromach a tha cothromach a bhith ann. Is e an rud as miosa na h-uamhasach astringent agus a 'ghaoth searbh nach eil cho freagarrach airson a bhith ag ithe dhaonna.
Tha seo air sgàth 's gu bheil mòran luibhean, a' gabhail a-steach mints, basil, rosemary, lavender, sage agus mar sin air adhart gu math tlachdmhor anns an cruth tùsail aca. Ge-tà, nuair a bhios tu a 'còcaireachd - leugh "boil," brògan dachaigh - thairis air ùine mhòr a chuir iad ris na h-atharrachaidhean toraidh deireannach. Thathar a 'bruich na h-àrainnean agus blasan àlainn a tha a' comharrachadh nan luibhean sin air falbh. Thèid na h-eileamaidean sin de na luibhean a chur an àite le feartan searbh, no nas miosa, astringent den lus.
Mar sin, bidh e na cheist mu àm. Seo far a bheil ullachadh tì oideachail.
Ma tha luibh sònraichte no spìosraidh agad, feuch ri bhith a 'giùlan teann luibh mus ruig thu a' phròiseas de bhith a 'giùlan lionn.
Tha a bhith a 'dèanamh tì sìmplidh. Ma tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn luibh sònraichte, cuir a-steach an luibh gu uisge teth airson beagan mhionaidean dìreach mar gum biodh tì cunbhalach agad. Ma tha thu a 'beachdachadh air spìosraidh mar cnàmag no cinnamon, tha e math a bhith a' feuchainn ri diofar amannan.
Is e am puing an seo a bhith a 'stèidheachadh dè an t-àm a chaidh a thoirt a-steach don teas bho thoraidhean briodaidh anns na h-àrainnean agus na blasan. Ma lorgas tu sin a bhith a 'giùlan do luibh airson ùine ghoirid an uairsin cuir na duilleagan a-steach dìreach mus cuir thu an t-iasg air falbh, dìreach fada gu leòr airson a ghiùlan, an uair sin a tharraing a-mach às dèidh dhaibh a bhith a' fuireach airson na h-ùine a dh'fhàg thu. Gu nàdarra, bidh thu airson an ceangal ri chèile no an cur ann am baga muslin; Bidh briseadh dachaigh a 'reic bhùithean airson iad sin a reic airson gràinnean agus lusan.
Agus is e sin uile an t-adhbhar carson a tha mi a 'toirt taic dha teas. Le teas, faodaidh tu feuchainn le diofar blasan agus aromas mus do rinn thu dealas air briseadh na dachaigh. Faodaidh tu cluich le tì le bhith a 'grùdadh no a' ceannach brew a tha a 'nochdadh an stoidhle a tha thu airson a chleachdadh airson an t-sèas deireannach agad.
A 'taghadh stoidhle leann
A-nis tha an rud spòrsail a 'tighinn: a' taghadh stoidhle leann. Tha tòrr ann airson taghadh agus cuin a tha thu a 'taghadh stoidhle airson a bhith a' briodadh le luibhean, tha e nas fheàrr com-pàirteachasan a lorg a bhios ag obair gu math còmhla. Ma tha a leithid de bheachdachaidhean eas-chruthach a 'toirt do cheann a' spionadh, beachdaich air com-pàirteachasan a tha ag obair ann am beatha na bìdh. Mar eisimpleir, bidh teoclaid agus mint a 'dol gu math còmhla, ceart? Nì sùil shìmplidh air earrann candy na stòraidh grrosaidh agad gu bheil seo na mheasgachadh mòr-chòrdte.
Mar sin, lorg rèite math airson stout milis le slatan teoclaid agus obraich a-mach. A bheil thu fhathast cinnteach? An uairsin lorg stòl milis math aig a 'bhùth leann ionadail agad, tagh beagan teatha mint agus faic mar a thèid iad còmhla.
Ma tha thu ag iarraidh gum bi an luibh no an spìosraidh na fhìor rionnag an taisbeanaidh, an àite a bhith a 'toirt moladh don leann, tagh stoidhle a tha aotrom air blas mar chruithneachd no cruinneag Ameireaganach . Bhiodh eadhon beagan de luibh a chaidh a thoirt a-steach dha na stoidhlichean sin a 'nochdadh troimhe.
Faodaidh a bhith a 'bualadh le luibhean spòrs mòr agus dòigh gus gnè ùr ùr a chur ris an dachaigh agad. Dìreach cuimhnich dà rud. Is e a 'chiad fhear cuideachd an riaghaltas breugachaidh, fan glan! Dèan cinnteach gum bi thu a 'cur nan luibhean ris a' ghoil fada gu leòr gus am pasteur a dhèanamh orra. Chan eil thu ag iarraidh sprig de basil gus breith fhiadhaich a thoirt a-steach don ghiùlan agad bhon ghàrradh. Is e an dàrna fear, na cuir thairis orra.
Dèan cinnteach gu bheil thu a 'feuchainn ris na teas gus an cothromachadh ceart fhaighinn de bhlasan agus de ghrùthan bhon luibh.