Top 9 Reasabaidhean Sàise Rib

Chan eil e gu diofar ciamar a bhios tu a 'còcaireachd nan riban agad, tha thu ag iarraidh sàr-dheagh bharbecue airson an còmhdach. Tha na sluasan as fheàrr airson asainnean buailteach a bhith tiugh agus greim gus am bi iad a 'cumail ris na h-aibhnichean. Ged a tha a 'chuid as motha de na saucan sin stèidhichte air tomato, tha tòrr atharrachaidh nam measg.

Cuimhnich gun losan sam bith sam bith a bhios a 'toirt siùcar (mar a bhios tomatoan) a' losgadh aig teòthachd os cionn 265 F (75 C). Ma tha thu a 'còcaireachd aig teodhachd os cionn seo, feitheamh gus am bi na h-aibhnichean air an còcaireachd mus cuir thu an sauce a-steach . Bheir seo casg air losgadh gus an urrainn dhut aodach dubhaichte a sheachnadh.

• 01 de 09

  Sàise Rib BBQ Clasaigeach

  Bu chòir sàl rioch mòr a bhith a 'còcaireachd air na h-aibhnichean, ìseal agus slaodach gus am faod e a dhol fodha ann am poitean na feòla agus a' cruthachadh crust stuagach air an uachdar.

  Bidh an reasabaidh clasaigeach seo a 'tòiseachadh le cupa agus an uairsin cuiridh e siùcar donn agus aoigheachd blasda gus an dearbh barbecue sin a thoirt dha gun a bhith an crochadh air smoc lùth . Is e an dìomhair don t-sauce seo leigeil leotha a bhith a 'suathadh gus am bi e a' ruigsinn an tighead ceart.

• 02 de 09

  Kansas City Rib Sauce

  Ann an Kansas City , mar as trice bidh tu a 'faighinn siùcar thiugh stèidhichte air tomato a tha milis agus gu tric spìosrach. Is e seo an t-seusan barbecue clasaigeach a tha a 'còrdadh ris a' mhòr-chuid de dhaoine. Tha an dath dorcha, dorcha ag ràdh gu bheil barbecue a 'coimhead ris na riban as fheàrr leat agus a' toirt dhaibh blas socair, milis a chuireas ruaig air do làimhe agus a 'cladhach a-steach. Leis an t-sauce milis seo, leig le leigeil leotha a bhith nas àirde na 165 F. bho losgadh gu furasta.

• 03 de 09

  Jack Daniel's Rib Glaze

  Tha eachdraidh fhada ann an ceann a deas an t-sauces barbecue stèidhichte air uisge-beatha. Bidh an siùbhras seo stèidhichte air tomato a 'faotainn blas fìor mhath an uisge-bheatha, a tha air a chòmhdach a-steach don t-sauce le siùcair dhonn gus bìdeag an uisge-bheatha a chuir air falbh. Ma nì thu an sauce seo beagan làithean ro làimh bidh ùine ann airson na blasan a chumadh agus airson an uisge-beatha a ghleidheadh.

• 04 de 09

  Sàise Rib Savory

  Uair dhe na h-uairean, bha sèasan barbecue, gu math, sàsaichean. Is e dòigh-obrach seann-fhasanta a th 'anns an t-sauce barbecue seo a tha a' tòiseachadh le stoc cearc agus an uairsin a 'cur ris na blasan a bhiodh dùil agad. Is e soitheach mòr a tha seo airson gach seòrsa barbecue, ach an coimeasachadh ceart airson aibhnichean.

• 05 de 09

  Sàc Chipotle Barbecue

  Bidh mòran sàcan barbecue malairteach a 'cleachdadh smoc leamach no blasad ceò eile gus blas barbecue "fìor" a thoirt dha. Bidh an sauce seo a 'cleachdadh chipotles a tha jalapenos a' smocadh agus gu bheil blas ceòthach aca mu thràth. Is e seo an sàsa barbecue foirfe airson asainnean nach deach a smocadh. Dè a tha a 'dèanamh an obair saise barbecue smocach seo gu bheil e an urra ri bunait traidiseanta tomato barbecue sauce gus tòiseachadh air.

• 06 de 09

  Salann Dr Pepper Barbecue

  Tha plàigh de na h-aibhnichean a tha a 'smocadh agad agus tha e coltach gum bi fuachd deigh a' suidhe ri taobh. Tha an t-sauce barbecue seo a 'toirt binneas an Dr Pepper agus ga chur a-steach do shàilean mìorbhaileach a tha foirfe air na h-aibhnichean sin. Air a chòcaireachd gu math agus slaodach, is e an dìomhair na h-aibhnichean sin a bhriseadh leis an t-sauce seo agus leigeil leotha a bhith a 'còcaireachd an àite, a' gabhail a-steach cuid de smoc an dòchas gu bheil e gu math stuama.

• 07 de 09

  Sàr-gheansaidheachd as fheàrr

  Tha an sàcas barbecue clasaigeach air a dhealbh gu sònraichte airson aibhnichean mòra barbecue. A 'tòiseachadh le sauce tomato an àite cratag, bidh an t-saran seo a' dol air bruich tioram agus gu mall ann an àite.

• 08 de 09

  Sàil Apple City Barbecue

  Bho na pitmaster ainmeil Mike Mills, tha an sàcas barbecue seo a bhuannaich duaisean na shaothair de ghaol. Air a chleachdadh le blas, bidh an siùbhras seo a 'cothromachadh milis le trioblaid bhiogar agus bacon. Tha, tha fìor chùc ann san t-sauce barbecue seo, mar sin feumaidh e a bhith math.

• 09 de 09

  Burning Reitidh Sàise Barbecue Tomato

  Uaireannan tha thu dìreach airson rib ribach spiceasach teann. Seo an sauce airson do chuideachadh an sin. Air a chuairteachadh eadar milis is teas, tha 1/2 cupan de Shala Teat Stàite Louisiana-sa anns an t-saran seo. Bheir sin dhut beagan de na h-uanagan agad.