Mar a nì thu Syrup grinn airson coileach agus mulagan
Tha syrup cranberry brèagha (seallaibh! Cho dearg! Cho breagha!) Agus bòidheach (milis! Tart!). A bharrachd, tha e furasta a dhèanamh furasta a dhèanamh agus a chumas gu bràth (gu math, airson mìosan co-dhiù nuair a thèid a stòradh anns a 'chuideag).
A 'dèanamh siorc cranberry
Thoir 1 cupan siùcair agus 1 cupan uisge dìreach airson boil a ghabhail ann an siospan meadhain. Cuir mu 1 cupan de a-steach.
Gu h-iomchaidh, bidh thu air na cranberries a ghearradh ann an leth. Is e pian a th 'ann, a bhith cinnteach, ach tha e a' cur an siorup nas luaithe agus nach eil e cho cinnteach gum bi na cranberries a 'briseadh sìos agus a' tiormachadh an syrup ann an dòigh nach eil gu math dè a tha thu ag iarraidh an seo.
Thuirt sin, ma tha thu deònach a bhith a 'coimhead air an sopup mar sheachag, bheir mi dhut fàgail gus an ceum seo a sgioblachadh.
Cruthaich na cranberries a-steach don sruup siùcair agus bruich, a 'gluasad gu tric, gus am bi na cranberries a' dorchadas beagan, a 'sealltainn gu bheil iad air cuid den syrup a ghlacadh.
Airson srapup tana, measgachadh-de-deoch-agus-sauces, chan eil ach còcaireachd an syrup 1 gu 2 mhionaid, agus mar sin cha deach na cranberries a bhriseadh sìos idir. Suidhich criathar meallta no meallta breagha thairis air bobhla meadhain. Thoir air falbh na cranberries bhon teas agus thoir iad às.
Airson siorup nas tiughaiche a tha nas fhiachaiche airson dòrtadh air pancagan no criomagan, leig leis na cranberries còcaireachd gus am bi iad a 'fàs agus a' tòiseachadh a 'briseadh sìos, an uairsin leig an sruup sìos gu teòthachd an t-seòmair mus cuir thu e. An sopup a tha a 'tighinn às a dhèidh le barrachd cranberry-y, ach cuideachd nas doimhne agus le cuid de dhroch lus, agus bidh gràdh agad no nach toigh leat.
Ann an suidheachadh sam bith, cùm na cranberries airson cleachdaidhean eile (tha an salad seo aon roghainn, còmhla ri beagan muicean no lachan ròstach eile; cha mhòr nach bi na cranberries air an còcaireachd agus bidh tòrr an uidheam sùbailte aca agus bidh iad air am milis gu aotrom bhon àm aca an syrup).
A 'gluasad an syrup cranberry gu jar le lùb sgriùt-air no còmhdach eile a tha teann-adhair.
Mar a chleachdas tu siorup cranberry
Bidh syrup cranberry a 'cur tang milis gu rud sam bith airson a chur ris. Is toigh leam a bhith ga cleachdadh ann an cocktails no a bhith a 'dèanamh lemonade cranberry (faic mar a nì thu lemonade airson tòiseachadh, is e ceist shìmplidh a th' ann de lemonade a bhith a 'milisachadh le siorup cranberry).
Tha siorup cranberry cuideachd sgoinneil airson beagan de mhealachd agus dath a chur ris an t-seadaid salad dhachaigh, gu h-àraid an fheadhainn a tha a 'dol an sàs ann an glasan searbh (salad kale, tha mi a' coimhead ort!).
Is dòcha gu bheil thu a 'còrdadh ris na reasabaidhean cranberry eile sin cuideachd.