Tha an t-asal Phortagail na sàsa làn tomato air a dhèanamh le uinneanan, garlic, concassé tomato agus peirsil.
Tha concassé tomato ("conk-a-SAY") na theachdaireachd cianalach airson tuairisgeul a thoirt air tomato a chaidh a leagail, a shìoladh agus a ghearradh gu ìre bheag. Seo dealbh de mar a nì thu cruth tomato .
Nòta: Tha an reasabaidh seo ag iarraidh airson 1 cuart den t- salann tomato clasaigeach , a tha mar aon de na còig sàsaidhean màthaireil mar a chanar ris na h-ealain chìsean. An àite sin dh'fhaodadh tu 1 cuart de shiùsa pasta tomato bunaiteach a chleachdadh , a tha nas fhasa a dhèanamh.
Na dh'fheumas tu
- 1 cuart de shiùcan tomato
- 3/4 cupan oinniún (air a ghearradh gu breagha)
- 2 cupan tomato concassé
- 1 clò-bhualadh (searbh)
- 1/4 cupan peirsil (gearraichte)
- salann kosher dash (airson blas)
- piobar dash (gu blas)
Mar a nì thu e
- Ann an saucepan trom-throm, gluais na h-uinneanan gus am bi iad iom-fhillte, mu 5 mionaidean.
- Cuir na tomataichean agus na h-eagalan ris agus lean air adhart gus am bi na tomato bog, timcheall air 10 mionaidean.
- Cuir ris an t-sauce tomato, thoir air ais gu cuartachadh agus lughdaich e airson timcheall air 10 mionaidean.
- Rachaibh leis an t-salann agus a 'phiobar agus seirbhis thu air falbh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 48 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 31 mg |
| Gualaisg | 11 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 2 g |