Bidh luibhean gàraidh ùir beò gun chraiceann, brògan cearc gun chnàmhan anns an aon shuipeir seo. Tha coirce air a 'chnoc agus na pònaichean uaine ùra nan deagh thaisbeanaidhean ri biadh furasta a tha a' seinn le blas samhraidh. Chan e cleachdadh aon duilleag no panran ròstadh a-mhàin a tha a 'toirt seachad ùine shoirbheachail - is e cnap a th' ann a nì cinnteach gu bheil gach pàirt den bhiadh a 'faighinn blas de bhiadh lus an luibh. Feuch an dòigh-obrach aon-pannail le pròtannan is beathaichean eile as fheàrr leotha a bhios aig amannan còcaireachd coltach ris, agus gheibh thu a h-uile seòrsa de chothroman airson biadh aon-pan gun fhiosta .
Na dh'fheumas tu
- 1/3 a 'cupadh ola ollaidh a bharrachd, agus a bharrachd air a' phaban
- Sùgh ùr-fhosgailte de 1 lemon
- 2 gu 4 cuibhlichean-bùird ùr
- Duilleagan bho 2 sprigs thyme no lemon thyme
- 1 teaspoon zaatar
- Coisiche pinsin no salann mara (roghainneil)
- 2 gu 2-1 / 2 punnd gun bhroilleach, brògan cearc gun chraiceann
- 4 cluasan arbhair, cromagan agus sìoda air an toirt air falbh
- 6 unsa de phònaichean sreang, air an criomag
Mar a nì thu e
1. Preheat an àmhainn gu 425 ° F. Loidhnich pannalan mòr le bonn le trioblaid throm (faodaidh tu cuideachd pann-ròsta mòr a chleachdadh - chan fheum thu a lìonadh le foil). Ann am bobhla bheag, cuiribh an ola còmhla, sùgh lemonan, mint, duilleagan sìol, zaatar, agus salann (ma bhios iad a 'cleachdadh).
2. A 'cladhach beagan ola ola-ola air a' bhòrd-chlàraidh ullaichte no ann am bonn a 'phoist ròstadh. Cuir an cice agus an t-àite sìos ann am meadhan a 'phanna.
Tòisichear a 'luibh-ola ola-ola thairis air a' chearc agus tionndaidh thu gu còta. Cuir an coirce an òrdugh ri taobh a 'chearc, a' gluasad gach fear anns an ola a tha a 'giùlan a' phoit.
3. Sleamhnag a 'chòmhnard a-steach don àmhainn ro-sheasmhach agus ròstadh airson 25 gu 30 mionaid, a' bualadh a 'chicken leis na slatan-slat agus a' tionndadh an arbhair dà uair aig àm còcaireachd. Brùth a 'chearc gu aon taobh den phaban gus àite a dhèanamh dha na pònairean uaine ma bhios sin riatanach. Cuir na pònaichean uaine ris a 'phunna agus cuiridh tu iad le ola ola-ola.
4. Thoir air ais a 'phoit chun an àmhainn agus ròstadh airson timcheall air 10 mionaidean a bharrachd, no gus an tèid na pònaichean uaine a thilgeil criosach, tha an coirce a' tòiseachadh air caramelize, agus tha an cearc tearc, bidh na sùgan a 'ruith gu soilleir, agus tha teirmiméadar le leughadh a th' ann Tha am pìos as doimhne ag èirigh 165 ° F.
5. Thoir air falbh a 'phoit gu cùramach bhon àmhainn. Freiceil an cearc agus na glasraich leis a 'phionnaig.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1799 |
| Gu lèir Fat | 58 g |
| Sàmhchair saill | 14 g |
| Saill neo-shàthaichte | 29 g |
| Cholesterol | 256 mg |
| Sòidiam | 313 mg |
| Gualaisg | 248 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 84 g |