Ann an dùthchannan Slàbhach, tha sealg buachair agus a 'gleidheadh iad le bhith a' tiormachadh na chur-seachad nàiseanta. Rè a 'gheamhraidh agus aig amannan eile nuair nach eil balgan-buachair ùr rim faotainn, bidh na seudan tioram seo den choille air an dèanamh ann an brògan agus sàcan. Bidh an reasabaidh seo airson brot buicir-buachair air a thiormachadh mar as trice air a chleachdadh aig Suipear Naomh Eve Eve Christmas, ris an canar sochelnik or sochevnik .
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan balgan-buachair (tioram)
- 8 cupan uisge (fuar)
- 1 clògan garlic (no airson blas)
- 1 teaspoon salainn (no airson blas)
- 2 lòchran-bùird nuadh (cruth)
- 1 bùrn-bùird air margarine (no ola)
Mar a nì thu e
- Briseadh balgan-buachair tioram ann am pìosan beaga agus losgadh gu domhainn le uisge fuar gus grànlan dirt a thoirt air falbh. Còmhdaich balgan-buachair le 8 cupan uisge fuar, salainn agus garllan. Clò-bhualadh agus cuir seachad fuachd airson dà uair a thìde no barrachd gus am bi balgan-buachair taitneach. Cuir barrachd salainn a-steach airson blas.
- Nuair a thèid an brot a dhèanamh, sèididh e ann an ola gus an tèid a brownadh agus cuir ris an anail. Bruidhnibh airson dìreach beagan mhionaidean. Freiceadan le mion-chraobhan pirzohki no pelmeni a tha air an dèanamh le taois nach eil mar ìm agus air a lìonadh le lìonadh neo-feòla.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 55 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 524 mg |
| Gualaisg | 10 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 2 g |