Tha Karashi mentaiko agus spaghetti spinach baban na ribe glè shìmplidh a dh'fhaodar a ghleidheadh ann an nas lugha na 20 mionaid airson biadh luath. Bidh e a 'measgachadh oiseanan sòbhlach, spionagach, agus ròpa crosgag spìosrach Iapanais, no karashi mentaiko, le spaghetti noodles.
Na dh'fheumas tu
- 1 teaspoon ola ollaidh
- 1/2 cuibhle-cuibhle ìm gun chall
- 1/4 cupan deiseag bhuidhe air a ghearradh
- 1/2 duilleagan cupan leanabh spinach
- 1 gu 2 cupan de nòtaichean spaghetti bruich (cruithneachd cunbhalach no iomlan)
- 1 pìos de karashi mentaiko, mentaiko no tarako (trosg-trosg)
- dash de phiobar geal
- Kizami nori
- (feamainn tiormaichte), garnish roghainneil
- Shiso (perilla leaf), chiffonade, garnish roghainneil
Mar a nì thu e
- Boil spaghetti noodles airson 8 mionaidean no gu al dente. Drain agus cuir air leth.
- Thoir air falbh an membrane tana an sac mentaiko agus cuir às dha. Cuir na h-uighean a-mhàin a-mhàin.
- Ann am pann mòr, teas ola ola-uisge thairis air teas meadhanach àrd. Cuir ìm a leaghadh. Cuir oinnsean cruaidh a-steach agus cuir thu sios gus am bi e tarraingeach.
- Lùghdaich teas gu meadhan. Cuir pasta bruich ris a 'chrann agus còta le ola ola, ìm agus uinneanan. Cuir duilleagan spinach do leanabh agus tilg thu gus a dh 'fhalbh e. Cuir dash de phiobar geal ris.
- Thoir air falbh am panal bho theas. Measgachadh ann am mentaiko amh gus an tèid na nòtaichean spaghetti a chumail air an còmhdach le trosg. Mas fheàrr leat an trosg a dheagh dheanamh, dèan e a-steach leis a 'pasta thairis air teas meadhanach agus bruich e gus an tionndaidh a' chailleach pinc bàn, a 'sealltainn gu bheil e air a bruich.
Fiosrachadh a bharrachd:
Canar pasta stoidhle Iapanais mar an tè seo wafu pasta agus tha e eadar-dhealaichte bho pasta Eadailtis traidiseanta gu h-àraidh air sgàth an seòrsa de stuth a th 'ann an Iapan agus na measgachadh de na h-innealan sin.
Is e mentaiko spaghetti aon de na loidhnichean wafu pasta as cumanta. Tha e glè fhurasta ullachadh seach nach eil mòran de na h-innealan aige agus faodar a 'chròg a thoirt seachad an dara cuid craobhar amh no làn bruich, no àiteigin eadar-dhealaichte. Tha e an urra ri roghainn pearsanta.
Thathas a 'dèanamh deiseil le bhith a' toirt air falbh an ribe beag bhon philein no leis an t-sac tana taobh a-muigh, agus an uairsin bidh an ròin air a mheasgachadh leis a 'pasta far an teas, airson inneal nas fheàrr, no tha an roe làn bruich agus air a shàbhaladh leis a' pasta. Feuch ris an dà dhòigh agus faic dè as fheàrr leat. Faodar Karashi mentaiko a chuir an àite tarako no mentaiko cuideachd.
Le bhith a 'cur ìm a-steach don reasabaidh seo a' cruthachadh mhias beairteach, agus mar sin, bidh am biadh seo uaireannan nas fheàrr mar mhias pasta beag ann am biadh ioma-chùrsa, no mar bhiadh. Gu roghainneil, faodar an ìm a fàgail gu tur airson roghainn nas aotrom.