Tha a 'bhradan na stòr math de dh' innealan saille omega-3 fallain, agus tha e coltach gu bheil blas agus inneach sònraichte fiù 's an fheadhainn nach eil an-còmhnaidh toilichte air iasg. Tha a 'bhradan na sholas airson ròstadh san àmhainn, agus ga dhèanamh na dheagh roghainn airson seachdainean seachdain.
Tha am bradan seo air a rèiteachadh le measgachadh milis / searbh de bhìonag balsamic agus sriup maple agus air a ròstadh gu ceart ri taobh a chuibhreannan: planntanan milis agus pineapple. Bidh na lusan agus an pineapple a 'dol a-steach don àmhainn an toiseach, oir tha feum air na planntain beagan ùine nas fhaide na am bradan gus a bhith caranach agus bog. Thoir air falbh an pineapple bhon àmhainn nuair a thòisicheas tu air a 'bhradan, agus mar sin faodaidh tu an salsa pineapple a mheasgachadh gu luath agus na còcairean bradan.
Feuch am bradan seo a chleachdadh le rèis stoidhle Ameireaganach a Deas , no èideadh e le salad fiadhaich ròin pineapple airson tachartasan sònraichte.
Na dh'fheumas tu
- 16-20 gunna de bhradain, air a ghearradh ann an 4 faidhlichean
- 2 planntachan fìor aibidh (buidhe / dubh)
- 3-4 fàinneachan mòra pineapple
- 2 shlat-bhùird sorpup maple
- 2 làr-bhùird le fìonag bradach
- 1 bòrd bòrd-bhogsa soighe
- Salt agus piobar gu blas
- 1/4 deiseag dearg air a ghearradh gu bream
- 1 aol
- 1 cuibhle-bhùird le cilantro mince
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 450 ìre. Loidhnich bileag bèice mòr le foil alúmanaim a 'cuir taobh shìmplidh suas. Brus a 'bhualadh alúmanaim gu h-aotrom le ola ola.
- Cròineagan agus cuir na lusan a-steach gu stiallan tiugh 1/3-òirleach no slisnean. Cuir na planntain air aon taobh den duilleig bèiceagan foil-lined. Cuir na fàinneachan pineapple air a 'chnàimh ri taobh slatan nan lusan.
- Ann am bobhla bheag, measgachadh an siroup maple, fìonag balsamic, agus sàbh soy. Dèan measgachadh de bhrusg gu socair air a 'phlanntain agus an pineapple.
- Cuir bileag bèice ann am meadhan an àmhainn, agus rocaich airson 10-15 mionaidean, a 'tionndadh aon uair.
- Thoir air falbh clàr-fuine bhon àmhainn agus cuir às na fàinneachan pineapple gu bòrd gearraidh gus fuar. Cuir na bileagan bradain ris a 'chlàr-fuine. Rèothaich iad gu socair le salann agus piobar, an uair sin bruich iad gu fialaidh leis a 'mheasgachadh syrup maple. Ma tha na lusan air an caramadh agus bog, an toirt air falbh agus cuir air falbh. Ma tha feum aca air barrachd ùine airson còcaireachd, fàg iad air an duilleag bèicearachd.
- Cuir am bradan anns an àmhainn agus ròstadh airson mu 10 mionaidean (airson pìosan de 1 òirleach de dhoimhneachd), no gus am bi na bratan bradain nuair a ghearras tu a-steach e agus gu bheil e beagan tearc.
- Ged a tha am bradan a 'còcaireachd, thoir an pineapple gu 1/2 òirleach, agus cuiridh e ann am bobhla. Cuir ris an nionnach agus an cilantro chun na bobhla, agus brùth an sùgh bho 1/2 den aol thairis air a 'mheasgachadh. Tilgeil agus blas a dhèanamh airson a bhith a 'sìolachadh, a' cur barrachd sùgh aoil no sùgh aoil le salann agus piobar ma tha thu ag iarraidh.
- Nuair a tha am bradan deiseil, cuir air falbh e bhon àmhainn. Freiceadan bradan blàth leis na lusan agus salsa pineapple.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 431 |
| Gu lèir Fat | 15 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sòidiam | 415 mg |
| Gualaisg | 40 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 36 g |