Na tha a dhìth oirbh
- Sasanag meadhanach no snasag
- Uisge
- Vinegar
- Bobhla beag no ramekin
- Ugh (ean) Ùra
- Spoon Slotte
Seo mar a tha
- Toird timcheall air 1 1/2 gu 2 òirleach de dh'uisge a-steach do shiapan no sàcaire.
- Cuir 2 lios-lus de fhìon-bhreac dhan uisge.
- Briseadh ugh ann an cupa no ramekin.
- Thoir an t-uisge gus fuachd a dhèanamh thairis air teas meadhan.
- Ma tha thu a 'poidseadh dìreach aon ugh, gabh làmh an spàin agad no an spatula agad agus cruthaich e vortex san uisge le bhith ga shreapadh ann an cearcallan teann ann am meadhan a' phoist. Airson barrachd air aon ugh, sgap an ceum seo.
- Thoir an ramekin no an cupa gu dòigheil a-steach don uisge agus slaodadh an ugh bhon chupa dhan uisge.
- Cook airson timcheall air 3 gu 4 mionaidean, no gus am bi na h-amannan fhathast gruagach ach gu bheil na gealaichean daingeann.
- Gus deuchainn, togaidh tu ugh a-mach às an uisge le spàin slotte agus cuiridh e sìos an earrann as trice den gheal le meur gu socair. Ma tha e a 'faireachdainn gu làidir ris a' bhileag, tha e air a dhèanamh.
- Airson uighean cruinn, clim le sgian no siosar.
- Dèan dragh gu aotrom, ràithe agus seirbhis.
Gliocas: Gus uighean a bhualadh ro làimh, slaod na h-uighean pòstaidh ann am bogha uisge fionnar. Refrigerate airson suas ri 24 uairean a thìde. Gus ath-ùrachadh, cuir na h-uighean ann an uisge teth airson timcheall air 10 mionaidean. Drag gu math mus dèan thu seirbheis.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Uighean-sìthe sìmplidh le càise Cheddar
Bacon Stoidhle Teaghlaich agus Brògan Uibhe