Is e Vin Chaud, deoch fìona tlachdmhor, meadhanach spioradail, a 'blàthachadh. Ged a thathas a 'smaoineachadh gu tric gu bheil an tipple geamhraidh seo airson tachartasan sònraichte, anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha e air a bhith fiadhaich. Tha àm an t-sluaigh a tha a 'sìor fhàs a rèir coltais, a' ruith còmhla ri àrdachadh ghnìomhan spòrs geamhraidh leithid sgitheadh agus sneachda. Tha an deoch fiadhaich brèagha seo cuideachd na bhileadh foirfe ri clàr-taice pàrtaidh cocktail geamhraidh.
Tagh am fìon airson do Cha Cha Vin gu cùramach. Na cleachd fìon riamh airson an deoch nach deoch thu mar fhìon cunbhalach, mura h-eil e math gu leòr airson seirbheis aig dinnear, cha bhi e ag obair blàth an dara cuid. Is e aon de na prìomh chuairtean mu Vin Chaud le daoine nach eil a 'còrdadh ris gu bheil e searbhagach no blas searbh; is e seo càileachd an fhìona, chan e an reasabaidh. Airson an blas as fheàrr, cleachd fìon òg, fruity, fìon dearg, fìon nas sine, gu h-àraid an fheadhainn a tha a 'fàs ann an darach, bidh tanainnean troma aca agus faodaidh iad a bhith searbh nuair a bhios iad blàth.
Na dh'fheumas tu
- 1 x 5-òirleach le pìos ½-òirleach de shùilean orains
- 1 fìon dearg math de bhotal 1
- Bidh 4 seamanan beaga a 'giùlan
- 4 bùrn-bhùird le siùcar grànte
- 2 pods cardain
- 5 clachan slàn
- 1/3 cupan deagh chàirdeas
Mar a nì thu e
Mar a nì thu do chaud bòidheach leatha:
Mus tòisich thu, gabhaibh an t-slat orange agus cùm thu air falbh a 'chuid as motha den phìos geal mar as urrainn dhut, ma dh' fhàgas tu air seo, nì an fhìon searbh nuair a thèid a theasachadh.
Measg na h-àrainnean uile, a 'gabhail a-steach an t-searbhag orains, còmhla ann an saspan mòr.
Thoir am measgachadh gu dìreach gu h-ìosal a 'cladhach thairis air an teas as ìsle air an stovetop. Na leig leis an fhìon a ghoil oir bidh seo a 'sgrios an blas.
Tha am fìon mullach teth gu leòr nuair a tha an siùcar air a sgaoileadh agus a 'tarraing agus a' togail spàin bhon fhìon a 'toirt suas smùid. Is e an teas meadhanach seo cuideachd an teòthachd airson a bhith a 'cumail an fhìon blàth, cha bhi e na bu teann.
Ma tha thu ag iarraidh, cuir na spìosraidhean às an fhìon le bhith ga dhòrtadh tro chriathar meallta fìneil no crathadh le clach-chnoc, ach gabhaidh iad sin a chumail anns am bi iad a 'leasachadh na b' fhaide a tha iad an sin, tha sin uile na chùis de bhlas.
Aon uair 's gur e an fhìon an neart a tha thu ag iarraidh, cuir 1-2 lios-lòin de Chognac ri mug blàth agus cuir an fhìon mullach thairis air. Tha cuideachd speisealta trom, làmh-làimhe, glainneachan ann airson fìon mulled, ach faodaidh cupan obrachadh cuideachd cuideachd.
Atharrachaidhean air Vin Chaud traidiseanta: Mar a tha gu h-àrd, tha am fìon as fheàrr fìon dearg òg reusanta, chan fheum e a bhith daor dìreach càileachd iomchaidh. Faodaidh tu an Cognac atharrachadh airson uisge-beatha, no fiù 's spiorad Amaretto a bhith na roghainn àlainn, almondy ged is e Cognac an cur-ris àbhaisteach.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 143 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 7 mg |
| Gualaisg | 17 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 0 g |