Tha brògan tiny padrón (ris an canar cuideachd Pimientos de Padrón Fritos) à Galicia air am frioladh agus air an crathadh le salann garbh . Is e seo ribeas tapas sìmplidh agus furasta a tha a 'còrdadh ri mòran air feadh na Spàinn le luchd-turais agus muinntir an àite.
Na dh'fheumas tu
- 2/3 gu 1 not de chupaagan ùra
- 2 cupan (1/2 liter)
- ola òr-ola
- Salann garbh
Mar a nì thu e
- Gluais na piopairean fo uisge fuar agus tiormaich gu mionaideach. Fàg na gasan air na piopairean.
- Thoir timcheall air 2 cupan de ola ollaidh a-steach do phranna frith-dhroch 10-òirleach agus teas air meadhan. Nuair a bhios an ola teth, cuir cuid de na pigearan gu lèir dhan phane agus frith airson 2-3 mionaidean, a 'dèanamh cinnteach gum bruich thu air gach taobh. Lean air adhart a ' frasadh na piopairean ann an sreathan agus a' drèanadh air tuàllan pàipeir.
- Dèan searbh de bhrògan le salann garbh agus frithealadh blàth.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 994 |
| Gu lèir Fat | 108 g |
| Sàmhchair saill | 15 g |
| Saill neo-shàthaichte | 79 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 79 mg |
| Gualaisg | 11 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 0 g |