Tha an Lusan Native seo a 'crìochnachadh Citrus, Coconut agus Seaclaid
Mu dheidhinn Mòran Taisdeachd
Bidh measan pasain a 'fàs air fìon agus tha e na ghnè de fhlùr dìoghrasach. Tha e dùthchasach do roinnean fo-thropaigeach de dh'Ameireaga a Deas agus tha e den bheachd gu bheil e air tòiseachadh ann am Paraguaidh, ceann a deas Bhraisil, agus ann an ceann a tuath Argentina. Tha e gu tric air a chleachdadh airson còcaireachd air feadh na mòr-thìr.
Canar fruitfruit, grenadilla, maracuya, agus maracuja cuideachd ri measan pasion.
Tha gnèithean purpaidh is buidhe ann, agus tha na toradh eadar-dhealaichte ann am meud bho mheud meud pluma gu meud grapefruit.
Tha craiceann gann, sùbailte aig na measan nuair a tha e air a tharraing gu h-ùr, ach bidh an craiceann air a ghluasad agus air a chrith mar a bhios an toradh a 'briseadh.
Tha blas de mheasan dìlseachd a 'fàs nas sìmplidhe agus a' fàs tlachdmhor nuair a tha na measan ùr, ach bidh e nas binne agus nas iom-fhillte nuair a bhios na measan a 'briseadh. Is fheàrr le cuid a bhith ag ithe toradh dìoghras nuair a tha e thairis air sgàth gu bheil an sùp a tha a 'blasad an uair sin air a bhriseadh gu ìre mhòr.
A 'còcaireachd le mucan-lath ùr, lag reòite no sù
Tha measan paranachd a 'gabhail a-steach pasgan gelatinous, làn-sìol a ghabhas a dhèanamh gu furasta le spàin.
Gus a bhith a 'còcaireachd leis a' phìob, teas e gu meadhanach anns a 'mhicrowave no air an stòbha gus am bi a' phìob nas làidire agus nas fhasa a bhualadh. Strain a 'chùbaid bhlàth tro chriathar càin gus na sìol a thoirt air falbh. Tha na sìol uaireannan glèidhte airson a chleachdadh mar sgeadachadh. Gheibh thu cùp measan dìona ann an iomadh stòr grosaireachd agus margaidhean Laidinn, a tha deiseil airson a chleachdadh anns a 'chuid as motha de na h-ath-bhuairtean aon uair' s gu bheil e air a sgrios.
Tha cuilean measan dìoghaltas buailteach a bhith gu math tart.
Gu tric bidh sùgh mheasan le botail a 'gabhail a-steach milsearan agus stuth eile. Nuair a bhios tu a 'còcaireachd le sùgh de mheasan dòbhlach le botail, coimhead airson liosta ghoirid de stuth, a' gabhail a-steach bualadh measan dìoghrasach, agus cuir blas an sùgh a-steach le bhith ga ghoid sìos gu leth an tomhas tùsail mus tèid a chleachdadh ann an rèis.
Beathachadh
Tha measan pasion a 'dèanamh biadh agus co-theacsa an ìre mhath ciontach, ach bidh iad a' pacachadh piob beathachaidh. Chan eil aon mheasan dìoghrais a 'toirt a-steach ach 17 calraidhean agus 4.2 graman carbohydir, 1.9 dhiubh sin fiber. A thuilleadh air fiber, tha toradh dìoghras na stòras math de vitamain C agus A agus potasium.
Rèitichean Fruit Passion Ameireaga a Deas
Bidh measan pasion gu tric air an cleachdadh ann am mèinnean, coireagan, deochan measan, coileach agus biadh blasda. Tha blas èibhinn aice a tha a 'dol gu math le citrus, coconut, seoclaid (gu h-àraid teòclaid dorcha), mango, pineapple, agus uachdar.
Maracuya Sour Cocktail - Passion Fruit Pisco Sour
Saoidhean Mothachaidh Passion - Salsa de Maracuya
Tart Fruit Passion Mango - Tarta de Mango y Maracuya
Truffles Fruit Passion Siùcar - Trufas de Maracuya
Cèic Mousse Fruit Passion - Bolo Mousse de Maracuya