Tha an reasag bòidheach seo le cùirt le Lekha Menon. Tha e furasta a bhith a 'còcaireachd agus cho blasta, is urrainn dhuinn a h-uile rud ithe leotha fhèin. Faodaidh tu, gu dearbh, a bhith ga cho-cheangal le chapatis teth no ris agus an daal as fheàrr leat!
Na dh'fheumas tu
- 3 mhòran mòr
- 3 cuilean. Flùr gram bengal (
- besan )
- Salt airson blas
- 1/2 cupa. pùdar clach-thìreach
- 1/2 cupa. pùdar dearg-chili
- 1 cp. pùdar cumain
- 1 cp. sìol cumin
- 1 cp. sìol charaom (ajwain, teine an easbaig)
- 3 cuilean. ola còcaireachd glasraich / canola / lus na grèine
Mar a nì thu e
- Nigh na sneachda gu dòigheil agus cuir tioram. A-nis air a ghearradh a-steach do cheàrnaidhean fad is a-rithist agus an uairsin na diosgan ann an 1 pìosan
- Cuir na sgoltagan gearraidh ann am bobhla mheasgaichte mòr. Cuir blàth gràinne Bengal, sgoltadh, cumin agus pòlairean chili dearga, salann gu blas agus measgachadh gu math airson a h-uile pìos ciùin. Cùm a thaobh a thaobh airson nas fhaide air adhart.
- Teas an ola ann am pan domhainn air lasair mheadhanach, gus an teth.
- Cuir na sìol cumin agus ajwain agus bruich gus an stad iad spluttering. A-nis cuir ris na zucchini agus measgachadh gu math.
- Dèan coimeas ris an lasair agus bruich gus an tèid coiteachadh flùr gràinne Bengal a chòcaireachd - bidh e a 'coimhead àlach agus bheir e sùran bruich. Gu h-iongantach, bruidhnidh na crannagan an uairsin cuideachd.
- Dèan teth le chapatis no ris agus an daal as fheàrr leat!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 19243102 |
| Gu lèir Fat | 401,670 g |
| Sàmhchair saill | 94,008 g |
| Saill neo-shàthaichte | 22,254 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 6,993,903 mg |
| Gualaisg | 3,492,861 g |
| Fiber nàdarra | 1,191,710 g |
| Protein | 1,406,408 g |