Tha an cèic banana seo aotrom agus leòmhann, ga dhèanamh na chèic foirfe dha pàrtaidhean. Is toigh leam a bhith a 'cur chnothan-cnòthan agus slioban teòclaid ris an ribe cèic banana seo, ach faodaidh tu an fàgail a-mach ma thogras tu. Dèan cinnteach gun sgaoil thu am flùr anns an t-seasgan cèic banana seo. Sin a tha a 'dèanamh solas an t-soithich cèic banana seo. Ach is e an reothadh siùcair seoclaid a tha ga dhèanamh sònraichte. Mura h-eil ùine agad airson ath-nuadhachadh a dhèanamh air an reothadh thar oidhche, bidh beagan uairean a thìde, no dìreach gus an tèid a thiormachadh agus a fhuarachadh gu tur, bidh e ceart gu leòr, ged nach fhaigh an reothadh cho math amhaich nuair a bhuaileas tu e leis a 'mheasgadair dealain.
Na dh'fheumas tu
- Airson na h-èigheachd aig Ganache:
- 1 cupan uachdar trom
- 8 unsa semisweet cruaidh (no seoclaid builleag)
- Airson a 'Chèic Banana:
- 3/4 cupan ìm (suidhichte gu teòthachd an t-seòmair)
- 1 1/4 cupan siùcar
- 1 teaspoon dannsa vanilla
- 3 uighean mòra
- 2 1/2 flù copan (uile adhbhar)
- 1/2 teaspoon soda bèicearachd
- 1/2 salann kosher teaspoon
- 1 teaspoon pùdar bèicearachd
- 1 cupan bananathan fìor-aibhne (mu 3 banan beaga)
- 3/4 cupan blàthach
- Roghainneil: 1 cupan cnògan-bruidh le gearraidhean
- Roghainneil: 1/2 sgioban seoclaid cupa
Mar a nì thu e
- Dèan an ganache: Teas an uachdar ann an siospan beag os cionn teas meadhanach àrd gus an tig e gu boil.
- Thoir air falbh bhon teas. Cuir ris an teoclaid gearraichte, a 'gluasad gus an tèid an teòclaid a leaghadh gu tur. Leig le gainmheach fuarachadh gu tur. Gabh a-steach don fhrith-smùid gus am bi e fuar, is dòcha tron oidhche.
- Preheat an àmhainn gu 350 ceum F. Fàis agus flùr biadh x 9 bìdh.
- Dèan an cèic banana: Ann am bobhla mheasgaichte mòr, buille ìm agus siùcar gus an tèid a chliabh, mu 5 mionaidean. Buail anns a 'bhileile agus na h-uighean.
- Cuir còmhla am flùr, bèicearachd, pùdar salainn agus fuine. Na cuir stad air a 'cheum seo! Is e an gearradh a bhios a 'dèanamh cinnteach gu bheil do chèic banana aotrom agus leòmhann.
- Cuir am measgachadh flùr ris na h-innealan fliuch, a 'measgachadh gus an tèid a mheasgachadh.
- Cuir na bananaichean agus blàthaich blàth ris a 'chas. Measg gus an tèid a mheasgachadh. Feòlagan fillte agus sgiathan teòclaid, ma chleachdas iad, a-steach don chèicean banana.
- Brùth a-steach don phannal ullachadh. Bèiceadh 25-35 mionaidean gus an tig sgian a chuir 2 òirleach bho oir na cèic a-mach glan. Leig le cèic fuar gu tur.
- Ged a tha an cèic a 'fuarachadh, bualadh air an ganache le measgaiche dealain gus am bi e furasta a sgaoileadh air cèic banana.
- Dh'fhosgail reothadh cèic banana le reothadh teathac teòclaid no reothadh càise uachdar.
(Laura cuiribh barrachd cheanglaichean ri ath-ghlacadh aran banana, agus reasabaidhean cèic eile, no rudan eile a nì thu le bananathan aibidh)
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 285 |
| Gu lèir Fat | 20 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sòidiam | 183 mg |
| Gualaisg | 23 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 4 g |