Tha cà agus do mhòc dearg nan com-pàirtichean nàdarra. Tha binneas a 'chaba gu mòr a' cur ris an blas blasach bòidheach a th 'ann de ròc meòcain anns a' chuibhreann iongantach agus shìmplidh seo.
Faodaidh tu càl uaine a chleachdadh anns a 'mhias seo, ach tha caban dearg cho bòidheach agus bidh e a' blasad beagan beag nas luaithe na cà uaine. Bidh an siùcar donn, an fìonag, agus an t-aran a 'cur blas mòr ris an fheòil is na lusan anns a' mhias seo. Tha a 'bhiadh seo cho breagha; nuair a thig thu dhachaigh às deidh obair bidh thu air do bhuaireadh.
Dèan cinnteach gu bheil thu a 'taghadh gualainn muiceil air a ròstadh airson an reasabaidh seo, chan e teine tender. Bidh an trannsa-taighe air a chronachadh gu mòr ma thèid a dheasachadh san dòigh seo. Mura h-eil thu cinnteach, iarr air am bùidsear cuideachadh le bhith a 'taghadh na feòla.
Seach gu bheil seo na chuibhreann cho teann, bu chòir dhut a bhith a 'taghadh soithichean taobh nas aotrom no a' toirt seachad a 'mhias air cuid de phita ùr. Bhiodh measan ùra, air an gearradh agus air an crathadh le sùgh lemonan agus beagan mil air an taobh, no cuid de phònaichean uaine no asparagus. Freastal air cuid de rollaichean, an dara cuid rolan dìnnear no sgonaichean slabhraidh, air an taobh cuideachd. Airson milseag, bhiodh cuid de brownies no apple pie le reòiteag ìm pecan na chrìoch mòr. No tagh milseag a bh 'air a bhleabadh mar apple crisp .
Na dh'fheumas tu
- 5 cupan
- cà càil (air a mhilleadh no air a ghearradh)
- 1 oinniún (air a ghearradh)
- 5 clò-gheal (searrach)
- 2/3 cupan siùcar donn
- Bidh 2/3 cupan apal a 'seall fìonag
- 1 teaspoon duilleagan teann tioram
- 1 teaspoon salainn
- 1/4 teaspoon piobar
- 3-4 not
- rocair meacain gun ròp
- 2 spùran-bhùird ola ola
Mar a nì thu e
- Cuir an càl, an oinniún, an garlic, an siùcar donn, an fìonag, agus an t-aodach ann an còcaire slaodach 4 gu 5 cuart.
- Dèan searbhag air an ròc feòir le salann agus piobar agus donn ann an ola ollaidh ann an sgàla trom, mu 5-6 mionaidean gu h-iomlan, a 'tionndadh gu browned air gach taobh. (Chan fheum thu a 'mhuc-mhara a donn mura h-eil thu ag iarraidh; anns a' chùis sin, dìreach air a chuir leis an salann agus a 'phiobar agus cuir a-steach e anns a' chrockpot air mullach nan glasraich.) Ma dh ' cuir 1/4 cupan uisge ris an sgilet gus na drippings a thoirt air falbh, a 'sgrìobadh bonn an sgilein. Cuir ris an soitheach seo chun a 'chrockpot.
- Cuir na muicean anns a 'chocaidh slaodach air mullach nan glasraich; còmhdach, agus còcaireachd air Ìosal airson 7-8 uair no gus am bi na clàran mucan co-dhiù 145 F.
- Thoir air falbh am muiceann bhon chrockpot; còmhdaich agus leig seachad seasamh airson 10 mionaidean mus cuir thu slicing airson a bhith a 'frithealadh le measgachadh càl.