Tha e faisg air a bhith comasach a bhith a 'riochdachadh dìreach an t-aran pita a chaidh ithe anns an Ear Mheadhanach seach nach eil uinneagan brice aig a' chuid as motha de na cidsinean dachaigh a tha comasach air teòthachd fìor àrd a ruighinn. Ach tha an reasabaidh seo a 'tighinn gu math dlùth.
Tha aran pita air a frithealadh aig mu gach min anns an Ear Mheadhanach. Faodar a chleachdadh airson dupadh, no ceapairean brèagha a dhèanamh sa phòcaid.
Na dh'fheumas tu
- 1 (1/4-ounce) de
- feòil , no blàthachadh luath
- 1/2 uisge blàth a 'chupa
- 1 teaspoon siùcar grànte
- 3 cupan min-adhbhar uile-adhbhar
- 1 1/4 cuibhreannan salainn
- 1 cupa
- uisge teann
Mar a nì thu e
- Fuasgladh feòil ann an 1/2 cupan uisge blàth. Cuir siùcair agus gluais gus an tèid a sgaoileadh. Leigibh suidhe airson 10 gu15 mionaidean gus am bi uisge fo eagal.
- Cuir flùr agus salann còmhla ann am bobhla mòr.
- Dèan ìsleachadh beag ann am meadhan a 'mhin agus dòrtar measgachadh uisge a-steach thuige.
- Cuir a-steach 1 cupan uisge blàth a-rithist, agus gluais le spàin fiodha no spatula rubair gus an cuir thu ealasta.
- Cuir taois air uachdar flùrach agus gluaisibh airson 10 gu 15 mionaidean. Nuair nach eil an taois nas greim a-nis agus tha e rèidh agus leòsta, chaidh a ghlèidheadh gu soirbheachail .
- Coat bobhla mòr le ola glasraich agus tais àite anns a 'bhobhla. Tionndaidh sìos taos suas gu h-ìosal agus tha a h-uile taois air a bhualadh.
- Leig leotha suidhe ann an àite blàth airson timcheall air 3 uair a thìde, no gus an dùblaich e ann am meud.
- Aon uair 's gu bheil e dùbailte, cuir a-mach ann an ròpa, agus cuiridh e deiseil de 10 gu 12 pìosan beaga. Cuir bàlaichean air uachdar flùr. Leig leinn a bhith air a chòmhdach airson 10 mionaidean.
- Cuir an àmhainn gu 500 F agus dèan cinnteach gu bheil raca aig bonn fìor an àmhainn. Dèan cinnteach gun teas thu an duilleag bèice cuideachd.
- Rachaibh a-mach gach ball de thasgadh le prìne reusanta ann an cearcaill. Bu chòir gach fear a bhith timcheall air 5 gu 6 òirleach thar agus 1/4-òirleach tiugh.
- Brèicear gach cearcall airson 4 mionaidean gus am bi na puffachan arain suas. Tionndaidh an duilleag agus bèicear airson 2 mhionaid eile.
- Thoir air falbh gach pita le spatula bhon chlàr bèice agus cuir àite air raca uèir.
- Fhad 'sa tha e fhathast blàth, gabh spatula agus slaod gu socair air gach puff. Nuair a bhios iad gu math fionnar, cuiribh àite ann am pocannan stòraidh.
A 'stòradh Pita Bread
Faodar aran pita a stòradh airson suas ri 1 seachdain ann am pantran no bogsa arain, agus suas ri 1 m anns an reothadair . Dèan cinnteach gun cleachd thu pocannan reòiteag nuair a bhios thu a 'stòradh san reothadair.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 456 |
| Gu lèir Fat | 13 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 1,424 mg |
| Gualaisg | 75 g |
| Fiber nàdarra | 8 g |
| Protein | 10 g |