Is e Meatloaf aon de na bìdh co-chòrdail as motha a tha a 'fàgail gun fhiosta. Deònach agus lìonadh, sìmplidh ri ullachadh agus air a luadhadh le blas. Tha Meatloaf na chudromach ann an iomadh dachaigh agus, le beagan atharrachaidhean beaga, faodaidh duine sam bith a bhith a 'còrdadh ri duine sam bith an dèidh dòigh-beatha saor bho ghlùin.
Tha an ribe meatloaf seo gun ghlùin a 'dèanamh mòr-bhog, rud a tha a' ciallachadh fàgail meatloaf. Mura robh leac thiugh agad riamh de meatloaf a bha a 'dol air adhart eadar dà phìos aran gun ghlatan, bu chòir dhut feuchainn air.
Gus meatloaf a dhèanamh saor bho ghlùin, cuiridh sinn brathan cunbhalach a-steach airson aran neo-ghluin no crùban dearbhaidh. Cuideachd, dearbhaich gur e an cupan agus an sauce Worcestershire a tha air an cleachdadh anns an ribe seo feadhainn nach eil gluten.
Cumaibh buidheann no dhà de bhratagan aodaich gun ghlùin anns an reothadair, agus thèid an stèidheachadh gus meatloaf an-asgaidh a ghluten uair sam bith a tha thu ag iarraidh. Easy agus convenient.
Nuair a bhios thu a 'ceannach sàilean airson an reasabaidh seo, dèan cinnteach gun dèan thu sgrùdadh air na bileagan mar a tha cuid de bhrandagan a' gabhail a-steach gluten. Tha Annet's Naturals Organic Ketchup na roghainn de ghlas làn de ghluten.
Gus an reasabaidh seo a shoilleireachadh, cuir a-steach talamh-turcaidh an àite mairteoil talmhainn. Gus teas beag a chur ris an meatloaf, cuir 1/4 teaspoon de bhratagan piobair ruadh.
Na dh'fheumas tu
- 2 punnd feòil talmhainn
- 2 uighean mòr
- 2 ounces ùbhlan
- 1 cupan crùban dearga gun ghlùin (no aran saor bho ghluten)
- 1 oraisean meadhanach (air a ghearradh)
- 1/4 cupan piobar uaine (gearraichte)
- 2 spàinean Sauce Siorrachd Worcester (saor bho ghlùin)
- 1 cupan cupa (saor bho ghlùtan, roinnte)
Mar a nì thu e
- Omhainn fhiaclan gu 400 F (204 C)
- Gus bobhla mheasgaichte mòr, cuir feòil feòil, uighean, ùbhlan, briseadh-aran, oisean, piobar uaine, sauce Siorrachd Worcester agus 1/2 cupan-cupa.
- Cleachd do làmhan gus am measgachadh a cho-mheasadh gu mionaideach. Faodaidh tu làmh-sgrìobhainnean a chleachdadh ma thogras tu.
- Cuir beagan bheag de bhainne no uisge, ma tha sin riatanach, gus am measgachadh a ghlanadh.
- Cleachd spatula mòr gus a 'mheasgachadh feòla a bhualadh a-steach gu pan-bhreac 9x5x3-òirleach. Brùth sìos agus rèidh am mullach.
- Bèicear ann an àmhainn teas airson 30 mionaid. Thoir air falbh panal gu cùramach agus dòrtair i os cionn geir.
- Leig air falbh 1/2 cupan cupa thairis air mullach na lòch, till air ais dhan àmhainn agus bèicear airson 30 mionaid a bharrachd.
Cuimhneachan
- Dèan cinnteach gu bheil uachdaran an-asgaidh, innealan, pansan agus innealan an-asgaidh de ghlùtan.
- Leughaibh bileagan toraidh daonnan. Faodaidh luchd-dèanaimh cruthachaidhean toraidh atharrachadh gun rabhadh.
- Nuair a tha teagamh ann, na ceannach no cleachdar toradh mus cuir thu fios chun an neach-dèanaimh airson dearbhadh gu bheil an stuth saor bho ghlùtan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 360 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 154 mg |
| Sòidiam | 482 mg |
| Gualaisg | 21 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 37 g |