Rèit Pancake na h-àmhainne (Pannukakku)

Is e Pannukakku am prìomh chrann-cinnidh de Fhionnlainn. Tha e na mhias iongantach ri ullachadh nuair a tha thu a 'feuchainn ri pancagan a dhèanamh ach chan eil thu airson tòrr ùine a chosg air a' ghriddle.

Ged a chanar ris an canar "pancake" le h-àmhainn, tha pannukakku gu math nas coltaiche ri measgachadh de toast Frangach, cladag, crepe agus pancake. Tha e a 'tighinn a-mach às an àmhainn mar chràladh bòidheach. Tha na taobhan crispy ag èirigh os cionn iomall a 'phoist agus tha an t-ionad uamhasach agus glèidheil leis an ìm leaghte.

Dh'fhaodadh gum faca tu na h-aon reasabaidhean air an robh an t-ainm pancake Gearmailteach no leanabh Duitseach. Chan eil e gu diofar dè a chanar ris, tha e na roghainn brèagha ris a 'bhracaist àbhaisteach.

Na dh'fheumas tu

• 6 uighean
• 1 1/2 cupan bainne
• Roghainneil: 1/4 cupan siùcair (geal)
• 1 bòrd-bhùird
• siùcair vanilla (no 1 teaspoon de dh 'eascar)
• 1/8 teaspoon fois lemon (grèigeach)
• 1 1/2 flùr cupan (uile adhbhar)
• 1 teaspoon salainn
• 1 teaspoon
• pùdar bèicearachd
• 1/3 cupan ìm
• Roghainneil: uachdar fuadain, measan ùra, co-mheasan measan no ùbhlan air a bhruidhinn

Mar a nì thu e

1. Ann am bobhla, cuir na h-uighean, bainne, siùcair agus siùcaile vanilla (no vanilla) còmhla gus an cuir iad gu math. Cruthaich anns a 'ghrunnd leòmach ghrinnte.
2. Ann am bobhla air leth, cuir còmhla fionnar flùr, salann, agus fuine. Cruthaich dhan mheasgachadh ugh. Leig leis a 'chabhsair fois airson 30 mionaid.
3. Preheat oigheann gu 450 F.
4. Nuair a tha an t-inneal-pancake air a bhith fois, cuir ìm ann am plàigh-fhrithealaidh no ploc-pìoba. Cuir an pan-chòmhnard san àmhainn agus leig leis an ìm a losgadh gun donn (faire gu cùramach).

1. Aon uair 's gu bheil an ìm agad air leaghadh, cuir às a' phoit bhon àmhainn. Cleachd brùs pasgan airson uachdar agus taobh a 'phoit a thionndadh gu cothromach leis an ìm a chaidh a leaghadh.
2. Toirmeasg pancake a-steach dhan phan teth agus air a phutadh agus till air ais dhan àmhainn.
3. Brèicear airson 15 mionaidean, no gus am bi thu air a bhuthadh agus a bhuineas.

A 'dèanamh atharrachaidhean

Faodar an t-oideas atharrachadh gu furasta. Ach, tha e cudromach na co-mheasan sìmplidh a chleachdadh a bhith a 'cleachdadh 1/4 cup flour = 1/4 cupan bainne = 1 ugh / gach seirbheis. Le sin ann an cuimhne, rachaibh air adhart agus cuir siùcair agus blasad airson blasadh agus an dara cuid a bhith a 'lùghdachadh no a' meudachadh àireamh nan seirbheisean.

Molaidhean seirbheiseachaidh

Ged a tha thu gu cinnteach gu bheil thu a 'còrdadh ris a' bhreiceag bòidheach seo leis fhèin, faodaidh tu a dhèanamh nas eugsamhail le bàrr milis. Feuch ris le uachdar ùr agus measan ùra, co-mheasan measan, no ùbhlan gu math sàmhach.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	316
Gu lèir Fat	20 g
Sàmhchair saill	10 g
Saill neo-shàthaichte	7 g
Cholesterol	242 mg
Sòidiam	424 mg
Gualaisg	23 g
Fiber nàdarra	1 g
Protein	10 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).