01 de 06
Ceum air ais anns an t-àm le glè bheag de choilich clasaigeach
Jamie Grill / Getty Images Chaidh na mìltean de choilich a chruthachadh seach gu robh a 'chiad deoch measgaichte, ach cha robh ach beagan dhiubh air seasamh suas ri deuchainn ùine. Bho julep mint an 18mh linn agus eggnog gu ruige àm Toirmeasg agus astar nas àirde , chan eil na clasaichean sin dìreach, clasaigeach.
Tha mòran de na coilichidhean seo feumail dhuinne an-diugh. Dh'fhaodadh gu bheil an sluagh san fharsaingeachd air a bhith air an dìochuimhneachadh, ged a tha cuid de dheochan inntinneach ann a tha luachmhor agus ag ath-bheothachadh.
Is e seo liosta de dh'obair a chaidh a leasachadh eadar na 1700an agus na 1930an. Ach, tha mòran de na sgeulachdan deochan a 'cur an cèill, tha cuid dhiubh stèidhichte air fìrinn deoch-làidir, agus cuid dhiubh dìreach an tomhas as fheàrr aig a' choimhearsnachd cocktail a tha an-dràsta a 'toirt taic do rannsachadh dìcheallach.
An uairsin a-rithist, tha mòran coileagan ann a dh'fhaodadh a bhith air an toirt a-steach an seo ach chan eil sgeulachdan an luchd-cruthachaidh no iomradh soilleir a thaobh nuair a chaidh an cruthachadh ri fhaighinn.
02 de 06
Cocktails Classic Brandy
Stiùidio Yagi / Getty Images Mus Toirmeasg, b 'e branndaidh aon de na spioradan as fheàrr leotha agus chaidh cuid de na cocktails brandy as fheàrr a chruthachadh aig an àm seo.
Ged a tha branndaidh na spiorad math , chan eil e air a chleachdadh cho tric an-diugh 'sa bha e anns a' chiad latha den bhàr. Gu dearbh, tha cuid de na cocktails branda as fheàrr a th ' ann an-còmhnaidh am measg an liosta de chlasaichean clasaigeach.
Bidh mòran de na deochan sin a 'làimhseachadh brandaidh le touch delicate, ga mheasgachadh ann an concoctions sìmplidh a leigeas leinn an t-ionad a ghleidheadh. Thoir fa-near gu bheil grunn de na h- àiteachan-fuirich aca, gu bheil beagan deoch làidir , agus fiù 's feadhainn dhiubh a' faighinn beagan bhrandaidh tropaigeach, le ruma.
Nì thu cuideachd mothachadh gu bheil cuid de na deochan sin a 'cleachdadh bhrandaidhean blasail mar apail, apricot, agus cherry. Bi faiceallach nuair a tha thu a 'ceannach nam briathran seo an-diugh seach gu bheil grunn de na roghainnean a tha rim faotainn nas coltaiche ri liqueurs milisichte na a-mach às na brathan. Gu fortanach, tha ath-bheothachadh ann am branndasan measan 'fìor' agus tha na roghainnean a tha rim faotainn a 'dol am meud.
Tha mi air na cocktails a liostadh le na prìomh nithean a nì iad airson am brabhsadh nas fhasa. Ach, cha do chuir mi a-steach na h-uile stuth (leithid sùim lemon no sùgh nuair a bha e air a chleachdadh mar sràcan), mar sin leanaibh an ceangal chun an ribe airson liosta iomlan de thàthchuid.
Cuideachd, mothaich gu bheil mòran de na reasabaidhean sin air an atharrachadh tro na bliadhnaichean agus 's dòcha nach eil iad a' nochdadh a 'chiad rèit thùsail.
Reasabaidhean Cocktail Clasaigeach Brandaidh
- Alasdair - cacao, uachdar
- B & B - Benedictine
- Fuil is Tràigh - branndaidh cherry, Scotch, sweet berry, orange juice
- Brandy Cocktail - curacao, bitters
- Stinger - creme de menthe
03 de 06
Coileach Gin Clasaigeach
Sofie Delauw / Getty Images Is e breith na Martini agus a cuid de luchd-coimhid a 'bhradain an rud as cudromaiche den t-sealladh chlasaigeach clasaigeach.
Ged is dòcha gur e an martini an cocktail gin as ainmeile bho na làraichean glòir a th 'aig a' bhàr, tha grunn deochan mòra eile ri rannsachadh. Bha Gin cho measail air brandy am measg a 'chiad chompanaidh agus fhad' sa bha e air a pòsadh mar as trice leis a 'chladhach , tha beagan iongnadh ann cuideachd am measg an liosta seo.
Is iad na clasaichean gin seo, airson a 'mhòr-chuid, reasabaidhean sìmplidh a leigeas leis an gin a bhith na rionnag. Timcheall air Toirmeasg , le bhith a 'cur às do chompanaidhean bathtub ainmeil agus spioradan ìosal eile, thòisich na reasabaidhean a' gabhail a-steach blas nas truime mar sùgh mheasan a bhiodh a 'toirt a-mach an deoch neo-mhiannach.
Am measg an liosta seo cuideachd tha grunn chuairtean a chaidh a dhèanamh bho thùs le stoidhle nas sine de gin leithid Plymouth Gin agus Old Tom Gin. Ged nach robh na ginearan seo gu math faisg air làimh, tha iad a 'dèanamh tilleadh gus am faigh sinn blas de na deochan sin oir bha iad an dùil a bhith.
Reasabaidhean Cocktail Gin Clasaigeach
- Gibson - aodach tioram, sùilean coileach
- Martinez - sweet vermouth, maraschino
- Gland Monkey - absinthe, sùgh orains, grenadine
- Napoleon - Grand Marnier, Dubonnet Rouge
- Negroni - Campari, sweet vermouth
04 de 06
Cocktails Ruma Clasaigeach
An ìomhaigheag airson Westend61 / Getty Images Bho làithean nan coloinidhean Ameireaganach tro Toirmeasg, bha ruma daonnan na spiorad cocktail a bha measail air.
Tha eachdraidh fhada agus brèagha aig Ruma agus chaidh a chleachdadh gus cuid de na deochan measgaichte a chruthachadh. An-diugh, bidh sinn buailteach a bhith a 'giùlan ribe a-steach don roinn deoch tropaigeach, ged a bha àm ann nuair a bha ròm an deoch-roghainn . Bha na coloinich Ameireaganach a 'toirt a-steach agus a' toirt a-steach nan ruman aca fhèin agus cha bu chòir a bhith na iongnadh gu bheil grunn de na coileagan ruma sin a 'tighinn bho na làithean sin.
Ged a tha stoidhle clasaigeach aig cuid de na reasabaidhean sin, tha beagan a tha a ' tòiseachadh a' gabhail air an stoidhle tiki cuideachd. Thòisich measan tropaigeach a 'dèanamh coltas mar a chaidh malairt a leasachadh agus le taing dha ruaimearan an ruma, b' e seo aon de na glainneadairean a b 'àbhaist a bhith air an smachdachadh gu na SA nuair a bha Toirmisg .
Bheir sùil air an liosta cocktail seo deagh thuigse dhuinn mun cho-shìnte eadar rùm agus a 'chiad linn agus leth de chultar Ameireaganach.
Reasabaidhean Cocktail Ruma clasaigeach
- Eadar na Seets (aka Prayer Maiden) - bratach, seac trì-chrìche, sùgh lemon
- Chicago Fizz - rùm dorcha, port ruby, soda club
- Daiquiri - sùgh aoil, sioup sìmplidh
- Doimhne - rùm aotrom agus dorcha, measan dìoghras agus sùgh orains, grenadine
- Mojito - mint, aol, club soda
05 de 06
Coileach Uisge Uisge Clasaigeach
Mint Images / Getty Images Is e uisge-beatha eile a th 'ann de na spioradan grùdaichte sin a chaidh a mheasgachadh ann an deochan cha mhòr bhon àm a chaidh a ghlanadh an toiseach. Tha grunn de na deochan sin fhathast am measg an fheadhainn as eòlaiche agus tha iad fhathast an-diugh.
Faodaidh an liosta de choileagan uisge-beatha clasaigeach a bhith iom-fhillte a thaobh nan diofar stoidhlichean uisge-beatha . Nochdaidh tu gu bheil grunn dhiubh sin coltach ri measgachadh uisge-beatha an Manhattan, ged a tha iad a 'comharrachadh an uisge-bheatha.
Bidh feadhainn eile a 'togail air an ionad tlachdmhor seo agus blas ùr no dhà a thoirt a-steach, rud a tha ga dhèanamh furasta dhuinn a bhith a' rannsachadh a 'chruinneachaidh gun cus cuideam no stuth a bharrachd. Bha uisge-beatha cuideachd na àite mòr - chòrdte airson na deochan glaise agus thug seo dhuinn na mòr-chuid mar an Old-fashioned agus Mint Julep cuideachd.
Cuideachd tha e math a ràdh gur e uisge-beatha seagal aon de na stoidhlichean as fheàrr leotha nuair a chaidh na deochan sin a leasachadh. Ged a bha seagal math cruaidh ri thighinn airson deicheadan anns na 1900an, tha an ùidh ùraichte anns na clasaichean seo air grunn de luchd-staile a stiùireadh gus seagal a thoirt a-steach dhan mhargaidh.
An-diugh tha sinn fortanach gu bheil grunn dhruim-seagal mòr ri taghadh gus an urrainn dhuinn blasad de na coileagan uisge-beatha sin a dhèanamh.
Reasabaidhean Cocktail Uisge-beatha Clasaigeach
- Algonquin - uisge-beatha seagal, searbh tioram, sùgh pineapple
- Blood & Sand - Scotch, branndaidh silidh, milis milis, sùgh orains
- Cuchleann eich - bourbon, crann ginger, spiorad lemon
- Cocktail Libearalach - seagal uisge-beatha, sweet sweetmouth, Amer Torani
- Manhattan - sweet vermouth
- Sidecar - bourbon (no Cognac), seasg triple, sùgh lemon
06 de 06
Barrachd chocagan clasaigeach
Jamie Grill / Tetra Images / Getty Images Bha fìon agus glasraich air an cleachdadh mar bhunait nan cocktails gu math tric agus tha na reasabaidhean sin gu math nas grinne na feadhainn eile, ged a chumas iad an aon stoidhle clasaigeach.
Tha Vermouth agus seire air a faicinn gu tric anns a 'chruinneachadh seo agus tha stùcan inntinneach aig taobh nas fheàrr den chocsail. Thathar a 'cleachdadh fìon eile cuideachd agus chaidh dèiligeadh riutha le dìcheas, measgachadh de reasabaidhean sìmplidh a chuir ri blas an fhìona.
Cha robh a h-uile deochan bog, ge-tà, agus bha an t-absinthe a bha measail agus cliùiteach a 'nochdadh gu cunbhalach aig bàraichean ann am beagan de na deochan gu h-ìosal a bharrachd air feadhainn eile anns a' chruinneachadh chlasaigeach a tha sinn air tadhal mu thràth. Tha clasaigeach nach eil deoch làidir ann an seo cuideachd.
Tuilleadh Reasabaidhean Cocktail Clasaigeach
- Cùmhnantan-cleachdaidh
- Velvet Dubh - leann làidir, Champagne
- Cocktail bambù - seire, seillean-biorach, grùdairean
- Cupa Pimm - Cupa Pimm Àireamh 1, lemonade