Bidh an casserole seo a 'dèanamh buntàta is clò mòr a bhios a' frithealadh co-dhiù ochdnar. Tha an casserole a 'gabhail a-steach càise cheddar agus salann geal bunaiteach, le oisean cruaidh agus clag piobar gus dath agus blas a bharrachd a thoirt seachad. Is e dòigh sàr-mhath a th 'ann cuideachd a bhith a' cleachdadh ham .
Tha an casserole furasta gu leòr a dhèanamh airson biadh làitheil agus gu sònraichte gu leòr airson dinnear saor-làithean. Thoir fa-near am fàg a leigeil a-mach no an ìre a lughdachadh agus cupa no dhà de bhuntàta is càise a bharrachd a chur ris. Cleachd dà casseroles 2-cuartach no pannag lasagna mòr airson a 'mhias.
Rach air adhart agus fàg a 'chluag a-mach mura h-eil thu a' leantainn no a 'cleachdadh measgachadh de chupagan dearg no uaine no clag buidhe.
Ann an Waxy, bidh buntàta ìseal a ' cumail an cumadh nas fheàrr na buntàta àrd no russets bèicearachd. Tagh buntàta dearg-sgàin, beanntan cruinn, no buntàta Yukon Gold stalpa meadhain.
Fiù mura h-eil thu a 'còcaireachd airson sluagh, tha na buannachdan aige a bhith a' bèiceadh a 'bhuntàta ann an dà shiubhal casserole. Beachdaich air reothadh fear de na casseroles baked airson latha eile. No sgèile an reas sìos sìos leth airson aon chasaille nas lugha. Is e roghainn eile a th 'anns a' chaseroil buntàta is ham .
Na dh'fheumas tu
- 3 notaichean buntàta ('s dòcha sgàin dhearg, òr Yukon, no geal cruinn)
- 1 oisean mòr
- 1 clag uaine
- 1 (4-unsa) ìm geata (no margarine)
- 1/2 cup de mhin làn-adhbhar
- 1/4 teaspoon talamh piobar dubh
- 1 salann kosher teaspoon
- 3 cupan bainne
- 4 cupan a th 'ann
- 12 unsa càise cheddar air a mhilleadh (3 cupan)
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 350 f.
- Crùisg am buntàta agus slaodadh iad gu teann.
- Cròineag an nionnach agus ga thilgeil a-steach ann an diosg 1/4-òirleach.
- Slaod a 'chlò-phiopa gu leth fad na h-ùine. Thoir air falbh an gas, sìol agus riban agus ga ghearradh a-steach 1/4-òirleach gu dìosg 1/2-òirleach.
- Butter dà casseroles 2-cuartach no aodach bacaidh lasagna mòr.
- Mealaich an ìm ann an sospan thairis air teas meadhan. Cuir ris a 'mhin, a' phiobair dhubh, agus an salann kosher. Cook air teas meadhan airson aon mhionaid, a 'gluasad fad na tìde. Thoir air falbh bhon teas agus gluais am bainne. Thoir air ais a 'phoit gus a theasachadh agus a chòcaireachd gus an tèid a thiormachadh, a' gluasad gu tric.
- Ann am bobhla mòr, cuir an saus còmhla ris a 'ham, a' bhuntàta, a 'chàise, an oinnsein, agus an clag-phiobar.
- A 'gluasad gu biadh (ean) casserole. Còmhdach le cnapan (s) no foil.
- Bèicear san àmhainn ro-sheasmhach airson 30 mionaid. Thoir air falbh an sgudal no an luim agus lean ort air a 'chòcaireachd airson timcheall air 1 uair a thìde, no gus am bi donn òir agus buntàta taitneach.
- Leig leis a 'bhuntàta fionnar airson timcheall air 15 mionaidean mus dèan e seirbheis.
- Gus ath-sheasamh, còmhdaich a 'chasaille le stuag agus leig seachad seasamh aig teòthachd an t-seòmair airson timcheall air 20 mionaid. Teas ann an àmhainn fiadhaich 325 Fuaim airson timcheall air 30 mionaid. Lorg am buntàta agus lean ort a 'còcaireachd airson timcheall air 10 mionaidean, no gus an tèid teth. A rèir USDA, is e an teòthachd as lugha sàbhailte airson fàgail 165 F. Thoir sùil air teirmiméadar le leughadh a tha a 'dol a-steach gu meadhan a' chasaille gus a bhith cinnteach.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 724 |
| Gu lèir Fat | 47 g |
| Sàmhchair saill | 27 g |
| Saill neo-shàthaichte | 14 g |
| Cholesterol | 133 mg |
| Sòidiam | 1,163 meatair |
| Gualaisg | 47 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 29 g |