Bith seo a 'faireachdainn ceart leis an rùsg bruaidh agus an daal as fheàrr leatsa (lentil dish) agus bidh biadh blasda is mothachail agad.
Na dh'fheumas tu
- 1/2 cg / mu 1 not gu ceart
- 1/2 cupan Bengal
- flù gram (besan)
- 1/2 cupa
- pùdar clach-thìreach
- 1/2 cnp pìobair dearg dearg
- 1 cp
- sìol charaom (ajwain)
- 4 crom-chasach masala
- Salt airson blas
- Sùgh de 1 aoil
Mar a nì thu e
- Nigh an Bhindi agus an uairsin tiormaich gu mionaideach. Mura h-eil seo air a dhèanamh, bidh am Bhindi cumanta agus slaodach nuair a thèid a ghearradh san ath cheum. Thoir cas a 'bhàrr as àirde de gach Bhindi agus an uairsin slaodadh e gu cruinneag ann an sligean tana.
- Teas an ola còcaireachd air lasair mheadhanach. Na teas na h-ola cus cus mar a bhios okra a 'losgadh gu luath nuair a tha e domhainn.
- Cuir an okra ann am bobhla measgachadh mòr agus a 'crathadh na h-innealan tioram eile air. Rèitich le salainn dìreach mus tòisich thu a 'frithealadh no cuiridh an okra air falbh uisge agus bidh e sona.
- Dèan anabarrach domhainn an okra beagan aig aon àm, gus an tèid crisp agus dragh air tuàllan pàipeir.
- Garnish leis an t-aol agus a 'frithealadh le reus air a bruich agus an Daal as fheàrr leat.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) |
|---|
| Calories | 147 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 438 mg |
| Gualaisg | 26 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 5 g |
(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).