Feuch ris a 'bhreac-feòil seo mairt-fheòil neo-bheò gun-bean agus le lionn airson a' chogaidh slaodach. Cleachd portair càileachd math no stout sa chili. No dèan e le IPA mas fheàrr leat.
Bidh an t-sìl seo air a dhèanamh gun mhònairean ach ma tha thu ag iarraidh gum bi feòil agad anns an sgilinn agad, rachaibh air adhart agus cuiribh beagan cupan de phònairean (draoilte) no de phònairean ùra.
Na dh'fheumas tu
- 2 gu 3 notaichean ciùban beef lean
- 1 cupan oinnsean le cruth
- 3 clòthan garlic (geàrr)
- 1 teaspoon salainn
- 2 gu 3 lòch-bhùird piobar jalapeno (gearraichte)
- 1/4 cupan de phùdar chlach ùr Mheicsiceo
- 2 cuibhreannan cumin talmhainn
- 1 cupan de dheagh inbhe leann dubh (mar phortair no stout)
- 1/4 cupan
- stoc mairt no uisge
- 2 spùinn-bhùird
- masa harina air a mheasgachadh le 2 lòchran uisge
Mar a nì thu e
- Teas an ola ann an sgile mhòr os cionn teas meadhan. Cuir na ciùban-feòil agus na h-oisean is na còcairean gus am bi an fheòil donn agus tha an nionnach air a ghlanadh. Dragh a bharrachd air saill agus cuir ris a 'chearcall; còcaireachd airson timcheall air 1 mionaid nas fhaide, a 'gluasad fad na tìde.
- Trosg an fheòil-mhara agus na h-uinneanan don chucair slaodach; cuir salann, piobar, pìobair chile, cumin, leann agus broth no uisge.
- Còmhdach agus còcaireachd gu h-ìosal airson 8 gu 10 uairean.
- Cruthaich am masa agus an t-uisge a-steach do chile mu 30 mionaid gu 1 uair a thìde mus dèan thu sin. Tionndaidh gu àrd agus bruich a-mach an uair a th 'air fhàgail, a' cur beagan a bharrachd broth no uisge ma bhios feum air.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Còcaire-Mall Chili Le Bàrr-feòil
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 498 |
| Gu lèir Fat | 21 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 169 mg |
| Sòidiam | 155 mg |
| Gualaisg | 14 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 58 g |