Tha mil agus sùgh orains am measg na blasan co-phàirteach a tha a 'cur ris an roast loin deònach blasda seo. Tha an ròst air a bhiadhadh le ùbhlan agus buntàta milis, ga dhèanamh na bhiadh fìor mhath ann an aon phot .
Na dh'fheumas tu
- 1 ròst lein muicean gun fheum (3 gu 4 not, le saill)
- 1 bòrd-bhùird air ola glasraich
- 1/3 cupan mil
- 1/4 cupan sùgh orains
- 1/4 cupan cuibhreann sùgh ùghlan reòta (leabaidh)
- 2 cuibhreannan piobar dubh
- 1 bòrd-bhùird air siùcar donn (paca)
- 3 buntàta milis mòr (cuartachadh)
- 3 ùbhlan mòr (air an sgeadachadh agus air a 'cheathramh)
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 375 F.
- Coat àmhainn mhòr àlainn olainn le ola glasraich agus àite os cionn teas meadhanach àrd. Nuair a tha thu gu math teth, cuir ris an ròc muice. Cook, a 'tionndadh na ròsta fhad' sa tha thu a 'còcaireachd gus am bi gach taobh donn, mu 6 mionaidean. Thoir air falbh bhon teas.
- Ann am bobhla meadhain, cuir ri chèile mil, sùgh orains, cuimsean sùla aplan, piobar, agus siùcar donn. Spoon os cionn ròc meòcain. Cuir am buntàta timcheall air a 'mhuc-mhara. Còmhdach agus fuine airson dà uair a thìde. Bu chòir do mhuc-mhara clàradh co-dhiù 145 F air teirm-teasairginn a th 'air a leughadh a-rithist, an teòthachd as lugha sàbhailte airson muiceann.
- Cuir na h-ubhal timcheall air a 'mhuc-mhara. Bèicear, neo-nochdte, casg gu tric, airson 20 mionaid, no gus am bi na h-ùbhlan dìreach tairgse. Leig leis a 'mhuc-mhara seasamh airson 10 mionaidean mus cuir thu slicing. Freicear ròc feòil air a sgeadachadh, leis a 'bhuntàta milis agus ùbhlan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 533 |
| Gu lèir Fat | 24 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 11 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sòidiam | 105 mg |
| Gualaisg | 33 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 46 g |