Tha buntàta milis a tha air a bhriseadh gu brèagha a 'cur blas mìorbhaileach, uidheamachd agus taiseachd gu na muffins. Cleachd cnòthan-craoibhe no peacannan anns na boghagan buntàta milis seo. No cuir a-steach crann-cnàimh neo-bhreacach an àite nan cnothan.
Thug cuid de bheachdan roimhe sin fa-near gun robh na muffins aca beagan nas fhaide na na 25 mionaidean.
Is e pròiseasaiche bidhe leis a 'cheangal diosan a tha a' gluasad a-steach an dòigh as luaithe agus as fhasa gus am buntàta milis a ghlanadh. Faodar bogsa-bogsa grater no crotal micra-phìoban a chleachdadh cuideachd.
Na dh'fheumas tu
- 6 bùird-bhùird ìm (bogte)
- 2/3 cupan siùcar
- 1 ugh
- 1 teaspoon dannsa vanilla
- 1 3/4 cupa / 8 unsain flùr (uile-adhbhar)
- 1 1/2 cuibhreannan pùdar bèice
- 1 teaspoon cinnamon
- 1/2 cnòmair cnòmaig
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 2/3 cupan bainne air a bhogadh (no bainne cunbhalach)
- 1 1/2 cupan buntàta milis (air a shlaodadh agus air a dhroch bhriseadh)
- 2/3 cupan pecans (cruth)
Mar a nì thu e
Teas an àmhainn gu 375 F (190 C / Gas 5).
Ann am bobhla measgachadh mòr le measgaiche dealain air astar meadhanach, buille ìm agus siùcar gus an tèid an t-solas agus an t-siùcair. Buail a-steach ugh is bannilla gus am bi thu air a mheasgachadh gu math.
Ann am bobhla air leth, cuir a 'mhin, pùdar bèicearachd, cinnamon, cnàmhag agus salainn còmhla. Cruthaich a-steach don mheasg de ìm a 'dol a-rithist leis a' bhainne, a 'measgachadh dìreach gus an tèid na h-innealan tioram a ghlanadh.
Follaich am buntàta milis agus na cnòthan gearraichte, a 'measgachadh gus an tèid a sgaoileadh gu math.
Bidh spoon a 'giùlan a-steach do chupalan muffin, a' lìonadh mu 2/3 làn.
Bèicear anns an àmhainn ro-sheasmhach airson 25 gu 30 mionaid, no gus am bi meadhan muffin a 'tilleadh air ais nuair a thèid a bhualadh gu aotrom le meur-mheòir. Air an làimh eile, dèan sùil air na muffins le poca-fhiaclan. Bu chòir a 'phocadh fhiaclan a thighinn a-mach glan nuair a thèid na muffins a dhèanamh.
Leig leis na muffins fionnar anns a 'phaban air raic airson mu 5 mionaidean.
Thoir air falbh na muffins bho bhan agus a 'frithealadh nam muffins blàth.
Am measgachadh
Cuir a-steach 1/3 gu 1/2 de chupa a 'bhuntàta milis le ùbhlan air a ghearradh gu h-ìosal.
Cuir na càcanan gearraichte a-steach le cnothan-bruich air an gearradh no cnòc-bhreac.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Pìobairean Cupa Muffin a 'Bhuntàta Sweet
Muffins Carrot le Cnuimhean-cnuic agus Leacadh Cheise Cream
Briosgaidean Clasa-bhlas Sweet Sweet
Strawberries agus Muffins Cream
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 263 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Sòidiam | 360 mg |
| Gualaisg | 31 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 4 g |