Thathas a 'toirt iomradh air an t- seasg -cearc Pòlach-Ameireaganach seo mar chicken pòsaidh Pòlach oir bha e gu tric air ullachadh mar seo airson brògan ( ślub ), fèisean agus supipearan eaglaise.
Tha an fheòil bog agus tha e a 'tuiteam far na cnàmhan. Aon uair 's gun tig e a-mach às an àmhainn, bidh e gu math ann am bòrd bòrd steam, ga dhèanamh ceart airson bùthan-bidhe no dinnearan teaghlaich cho mòr ri cuirmean Pòlach-Ameireaganach.
Tha an reasabaidh seo a 'dèanamh tomhas caochlaideach. Dealbhaich air cearc 3/4 not gun chogadh gach àireamh de sheirbheisean a tha a dhìth agus 1 uinnsean mòr airson gach 4 seirbheis.
Thoir sùil air na biadhan tlachdmhor Pòlach-Ameireaganach seo .
Na dh'fheumas tu
- Pàirtean frithealaidh cearc gearraidh, air an sgrìiceadh tioram
- Paprika
- Salt agus piobar
- Ola neutral mar canola no glasraich
- 1 oinninn mhòr gach 4 seirbheis, air a sgoltadh gu teann
Mar a nì thu e
- Uinneag teas gu 450 F. Cearc seusan le salann, piobar, agus paprika. Ruith a-mach le ola. Cuir ann am pan-ròstadh neo-fhuaighte agus bèicear 15 mionaidean, a 'tionndadh aon uair.
- Lùghdaich teas gu 350 F. Slaod thu oiseanan thairis air cearc, còmhdaich agus bèiceadh 60 gu 80 mionaidean, gu math tric le stoc agus / no dròbhagan, gus an tèid an donn òir agus teirmiméadar le leughadh air-loidhne a chur a-steach don phàirt as doimhne de na clàran feòil dorcha 165 F. Mura h-eil cearc donn, tarraing còmhdach.
- Bidh na brògan cearc air an dèanamh ro na casan is na sliabh. Nuair a bhios na brògan a 'ruighinn 165 F, cuir iad gu platter agus còmhdaichidh iad le sgudal alúmanaim fhad's a bhios an fheòil dhorcha a' crìochnachadh còcaireachd.
- Dèan frithealadh le trioblaidean crann-ola agus na h-uinneanan bhon phasgan ròsta a tha air an caramadh.
Bainnsean Greugach Chan eil dad sam bith air bainnsean Pòlach
Tha bainnsean Greugach ainmeil airson cùisean mòra, splashy a tha a 'dol air adhart gu bràth. Uill, tha bainnsean Pòlach glè choltach. Tha cuimhneachain fhìn agam mun iomadh ślubs (cuirmean bainnse). Bha mi nam pàiste.
Ann an Ameireagaidh, tha an diaspora Pòlach no Polonia a 'cumail sùil air cleachdaidhean bìdh eadar-dhealaichte bho stàite gu stàite agus bho theaghlach gu teaghlach. Ach, gu h-àbhaisteach, tha biadh fàilteachaidh banais air a chomharrachadh le brot math, braosg meòcain, siùsaichean, sauerkraut, saladan, aran, agus milseagan nas binne , gu sònraichte cruściki , ris an canar sgiathan aingeal sa Bheurla.
Seann Dùthaich Pòsaidhean Polainnis
Bho chionn bhliadhnaichean, bha bainnsean tric air an comharrachadh airson trì no barrachd làithean. Air latha na bainnse chruinnich aoighean cuireadh aig taigh na bainnse far an robh luchd-ciùil a 'cluich fhad' s a bha iad a 'dol còmhla ris a' phàrtaidh pòsaidh air fad chun an eaglais.
Bha beannachd phàrantan agus taisbeanadh an arain agus salann don chàraid ron t-seirbheis cheart cho cudromach ris an eaglais a 'nochdadh fhèin. Nam biodh màthair no athair air bàsachadh, stadadh a 'bhanais aig a' chladh gus faighneachd air beannachd bhon phàrant a chaochail.
Chun an latha an-diugh, tha mòran de na cleachdaidhean sin fhathast ann sa Phòlainn. Leugh tuilleadh mu chleachdaidhean Pòlach agus mu chleachdaidhean pòsaidh taobh an Ear na Roinn Eòrpa san fharsaingeachd.