Ann an Grèigeach: ριγανάδα, air ainmeachadh gu ree-ghah-NAH-thah
Is e seo aon dreach de bhruschetta Greugach agus an t-àite as fheàrr leotha airson bidheag luath no a bhith a 'toirt taic dha deochan. Cleachd aran dùthchail crùbach air a dhèanamh , no sgoltagan tiugh de aran sourdough, france, no italian.
Na dh'fheumas tu
- 4 3/4-òirlich sliosan arain (stoidhle dùthchail)
- 1 tomato (air a ghearradh)
- 1 tbsp. càise feta (crumbled)
- Airson Blas: ola ollaidh (maighdeann a bharrachd)
- Garnish: oregano Greugach (rigani tioram)
Mar a nì thu e
Nota: Tha tomhasan an urra ri àireamh dhaoine agus meud an cuid bia. Bi cruthachail!
Grill an t-aran thairis air guallan, san àmhainn, no air griola countertop gus am bi na cnuic air am mìneachadh gu soilleir agus gu bheil an aran crùbach. Dèan brusg gu math le ola ollaidh fhad 'sa tha thu teth. Bàrr le tomato gu leòr air a ghearradh gus còmhdach, agus cuir càise feta crìosdte ri blas. A 'spìonadh le oregano, agus a' frithealadh.
Roghainnean eile:
Feuch le bhith a 'cur slat de eggplant grilled no cuid de Melitzanosalata (sgoltadh megplant) chun a' mheasgachadh!