Tha an taobh seo dathach airson Crockpot Red Cabbage agus Oiseanan a 'paidhir gu foirfe le Chops Apple Mork no reiteag sìmplidh porc sìmplidh sam bith. Dh'fhaodadh tu apal gearraichte a chur ris a 'mheasgachadh seo ma tha thu ag iarraidh.
Is toigh leam càl dearg; tha e nas binne nas lugha na cà glas uaine (no geal) agus tha e cho dathail, eadhon an dèidh dha a bhith air a bruich. Gheibh thu caban fad na bliadhna aig a 'bhùth grosa. Is e glasraich cho daor a th 'ann, agus tha e cho math dhut.
Is e glasraich a th 'ann an caban, a tha a' ciallachadh gur ann leis an aon theaghlach a tha e mar broccoli agus muilis. Tha mòran de na beathaichean a tha a 'sabaid an aillse anns na beathaichean seo. Tha co-mheasgaidhean sònraichte air càl dearg ris an canar anthocyanins. Tha an dath brèagha càl air a thoirt seachad leis a 'bhùth sin; tha e na antioxidant cumhachdach cuideachd. Tha caban glè àrd cuideachd ann am fiber agus glucosinolates agus tha e gu math ìosal ann am sodium, le glè bheag de geir.
Gus ceann càl ullachadh , an toiseach ga losgadh fo uisge ruith fionnar. An uairsin, a 'cleachdadh sgian bùidsear geur, gearradh a' chaba ann an leth tron ghas. Gearr an cas agus na duilleagan tioram timcheall air an dà chuid. An uairsin tionndaidh a 'chabag sìos air a' chabhsair sìos agus slaodadh e. Gearr na sliosan gus pìosan a chruthachadh a tha timcheall air 1/2 "ceàrnagach.
Is e lusan dearg eile glas fallain eile. Tha e nas binne nas lugha na oiseanan buidhe agus gheibhear iad anns a 'mhòr-chuid de roinnean toraidh. Chan eil a bheatha sgeilp cho fada ri uinneanan buidhe no geal, mar sin cleachd e taobh a-staigh seachdain.
Faodaidh tu an ribeid seo a dhùblachadh ma tha thu ag iarraidh; dìreach cleachd cucair slaodach nas motha. Cuimhnich gum bi thu an-còmhnaidh a 'lìonadh puingean cruaidh 1/2 gu 3/4 làn airson na builean as fheàrr. Mura h-eil biadh gu leòr ann an crogpot , is dòcha gum bi am biadh a 'dol fodha agus a losgadh. Ma tha e ro làn, chan fhaod am biadh a bhith a 'còcaireachd anns an ùine a chaidh a thoirt seachad, no dh'fhaodadh e bhith a' toirt thairis an inneal. Cuimhnich gu bheil uisge aig biadh a bhios a 'sìneadh a-mach nuair a bhios e a' còcaireachd, agus chan eil fuasladh ann an criomag slaodach.
Na dh'fheumas tu
- 1/2 ceann càl dearg, air a ghearradh
- 1 oinniún dearg, air a ghearradh
- 3 clògan garlic, air an sgeadachadh
- Bidh 3 lòin-bhùird a 'seall le fìon-lios
- 1 bùithtean-siùcair
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/8 teaspoon piobar geal
- 2 spùran-bhùird uisge
Mar a nì thu e
Crùisg còcaire slaodach 3-4 cuart le spòradh còcaireachd gun bhreac.
Dèan càl, cearcall dearg, agus garllan anns a 'chist mall slaodach. Ann am bobhla beag, cuir fìonag, siùcar, salann, piobar geal agus uisge còmhla agus gluaisidh e gu math gus an siùcair agus an salann a sgaoileadh.
Toir thairis air a 'chaba sa chistin slaodach.
Còmhdach agus còcaireachd gu h-ìosal, a 'gluasad dà uair rè àm còcaireachd, airson 6-8 uairean a thìde gus am bi càl deiseil. Dèan seirbheis sa bhad.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 107 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 43 mg |
| Gualaisg | 24 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 4 g |