Tha Sauce Tradiseanta Texas BBQ na mheasgachadh milis is spìosrach de tomato, spìosraidhean agus glasraich. Rud a tha sean a dh'aona ghnothaich an coimeas ri snasan measail an latha an-diugh tha an sauce seo a 'toirt beagan ùine nas fhaide ach gu dearbh tha e na fhiach an oidhirp leis a' bheairteas. Tha seo air leth co-chòrdail le brisket sliced no air brisket sandwiches.
Na dh'fheumas tu
- 1 cupa / 240 mL uisge
- 1 cupa / 240 mL ciseag
- 1/2 cupan / 120 mL fìon-bhùidh
- 1/4 cup / 60 mL ìm
- 1/4 cupan / 60 mL de bhreac-mhionnaidh
- 3 stoc aclair, air an gearradh
- 3 lòin-bhùird / 45 mL Sàra Siorrachd Worcester
- 2 lòchran-bùird / mùtaireachd spioradail 30 mL
- 2 làr-bhùird / 30 mL mil
- 2 clòban garlic, biorach
- 1 ciùb taobhadh feòil
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL paprika
- 2 lòchran / 10 mL de phìobair chili
- salann agus piobar gu blas
Mar a nì thu e
1. Melt ìm ann an siospan meadhain. Cuir sùinn, agus sgiath. Dèan còcaireachd teas meadhanach ìseal airson 4-5 mionaidean gus am bi e bog. Cuir garlic agus còcaich airson 15-20 diogan. Chan eil nas fhaide na sin. Cuir ciùb uisge agus boullion. Cruthaich gus an tèid bullion a sgaoileadh. Cuir ris na h-earrainnean a tha air fhàgail, gluais agus socair air ìseal airson mu 15 mionaidean. Cruthaich uaireannan.
2. Thoir an saibh bho teas agus leig le fuarachadh fad 15 mionaidean. Thoir a-steach gu inneal-inneal agus coimeas suas gu rèidh (mu 15-20 diogan).
Cleachd sauce sa bhad no stòraidh ann an soitheach teann a-steach ann an fridgerator airson suas ri 7 latha às deidh an ullachadh. Teas beagan mus cleachd thu.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 43 |
| Gu lèir Fat | 2 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sòidiam | 132 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 1 g |